Bebek Kokusu.Com; Bebek, Çocuk, Anne, Baba, Sağlık, Hamilelik, Psikoloji, Beslenme, Sağlıklı Yaşam, Çocuk Oyunları ve Daha Bir Çok şey
Anasayfam Yap
Çocuk Beslenmesi Genel Bilgiler
 

Paylaş Yorumla

Besin Grupları ve Porsiyonlar

Çocukluktan itibaren sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlığı geliştirmek çok önemli. Dengeli beslenebilmek için gün içinde her besin

Çocukluktan itibaren sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlığı geliştirmek çok önemli. Dengeli beslenebilmek için gün içinde her besin grubundan belirli oranlarda almak gereklidir. Beslenmemizi düzenlerken bu oranlar göz önüne alınarak oluşturulan besin piramidini esas almak bizlere kolaylık sağlayacaktır. Her bir besin grubundan günde belli sayıda porsiyon almak gerekir. Porsiyonların büyüklüğü yaşa göre değişir. Buradaki porsiyon büyüklükleri çocuklar düşünülerek hazırlanmıştır.

Besin Grupları

Tahıllar: Ekmek (buğday, çavdar, yulaf unundan), pirinç, makarna, simit, börek, bulgur, şehriye  gibi.

Tahıllar vücudumuz için ana enerji kaynağımızdır. Her gün en az 6-7 porsiyon alınmalıdır.

1 Porsiyon:

  •  ½ dilim ekmek, 
  •  ¼ kase makarna,
  • ¼ kase pilav,
  • ¼ kase pişmiş kahvaltılık tahıl yemeği,
  • 30 gramlık kahvaltılık tahıl gevreği

Sebzeler: Sebzeler Vitamin A ve C yönünden zengindir. Günde 3-4 porsiyon almak gerekir. Ispanak, brokkoli, sarmalık pazı, gibi yeşil yapraklı sebzeler, havuç, bal kabağı gibi sarı sebzeler  ve patates, mısır,bezelye gibi nişastalı sebzeler ve domates, soğan, kabak gibi sebzeler alınması gerekir.

1 porsiyon:

  • ¼ kase pişmiş sebze,
  • ¼ kase doğranmış çiğ sebze,
  • ½ kase yeşil yapraklı çiğ sebzeler

Taze sebzeler ya da kısa süre buharda pişen sebzeler besin değeri ve posa içeriği yüksek olduğundan tercih edilmelidir. Donmuş sebzeler de kullanılabilir. Pişirirken fazla yağ kullanmamak daha iyi olur.

Meyveler: Meyveler C ve A vitamini ve Potasyum gibi mineraller açısından zengindir. Günde 2-4 porsiyon alma gerekir.

1 porsiyon:

  • ½ orta boy elma, armut, portakal, muz
  • ¼ greyfurt,
  • ½ dilim kavun,
  • ½ kase doğranmış meyve,          
  • ¼ bardak saf meyve suyu (şeker eklenmemeli),
  • ¼ kase kuru üzüm ya da erik

Süt grubu: Süt ürünleri kalsiyumdan zengindir. Kalsiyuma ek olarak protein, vitamin gibi vücudumuzun gelişimi için önemli olan maddeler içerirler. Günde 2-4 porsiyon almak gerekir. Süt yağ açısından zengin olduğundan iki yaşından sonra yağsız süt, yağsız yoğurt tercih etmek iyi olur.

1 porsiyon:

  • ½ bardak süt
  •  ½  kase yoğurt
  • 30 gr peynir

Et ve kuru baklagiller grubu: Protein, B vitaminleri, demir, çinko yönünden zengin olan bu yiyecek grubundan günde 2-3 porsiyon alınmalıdır. Et, tavuk, balık, kuru baklagiller, yumurta ve fındık, fıstık bu gruba örneklerdir. Etler iyice pişirilerek yedirilmelidir.

1 porsiyon:

  • 30 gr yağsız et (pişmiş)
  • 30 gr pişmiş tavuk
  • 30 gr pişmiş balık
  • 3 yumurta
  • 1 kase pişmiş kuru baklagiller

Yağ ve şeker: Diğer tüm besin gruplarında vücudumuzun gereksinim duyduğu kadar yağ ve şeker zaten bulunmaktadır. Bu nedenle yemeklere fazladan yağ ve şeker eklemeye pek gerek yoktur.Günlük kalori alımının en fazla %25-30’u yağlardan elde edilmelidir.

Su ve meyve suları: Susadıkça su içilmeli, günlük meyve suyu alımı 100 cc’yi geçmemelidir.

Tuz: Az miktarda kullanılmalıdır.

Dr.Şule Yazgan
www.guzelgunler.com

Paylaş
Paylaş Yorumla Yazdır
Tüm Yorumlar
Yorumlar : 3 yorum
_&EvD@_ - 2008/11/29
tskler butun bu bilgilerden bayagi yararlandim cok tskler tekrar
Konuk - 2007/05/22
merhaba cok guzle bılgıler vermıssınız sıze bu bılgıler karsısında dessekkur ederım umarım daıma boyle guzel bılgıler vermenızı beklıyoruz saygılarımla kıb by
aynur - 2005/11/05
merhabalar cok guzel bir site sizden cok faydalaniorum bebegim dogdugundan beri, benim en buyuk yardimcim bu site ve tum yeni bebegi olacak arkadaslarimida oneriyorum, benim yeri geldiginde doktorum yeri geldiginde bir egitmenim oldunuz tekrar cok tesekkur ediyorum basarilarinizin devamini diliyorum benim 22 aylik bir oglum var ne yazikki kendi kendine asla bir lokma ekmegi eline almiyor ac biraktim her turlu oyunla cesitli yiyecekler alabilecegi sekilde hazirladim meyveler masaya koydum asla yemiyor dolayisiyla yutkunma zorlugu cekiyor fakat ogun atlamadan bir sekilde doyuruyorum gram olarak ayarlayamiyorum sutu hic sevmedigi icin icmiyor bende kasik kasik her sabah bir su bardagi mutlaka iciriyorum yemeklerinide ezerek bir kase kadar veriyorum meyve suyunu kasikla iciriyorum ve artik hic sabrim kalmadi ne olur bana yardimci olun simdiden tesekkur ederim email adresim aynurdurmaz@mynet.com


  Doktor Forumları
Biz Bize Forumları
Candan Cana Forumları
Çok Gizli Forumları
Sohbet Odaları


Sitede ara

 

Bebek Kokusu Web Sitesi MediOzon.com - Medicolozon.com Eser Medikal Sağlık Hiz.Tic.Ltd.Şirketi' nin Aile ve Çocuklarımıza hizmetidir.

Bebek Kokusu Sitesinden Uyarı.
Bu sitede yer alan yazıların tümü, bilgi edinmek isteyen ziyaretçiler için hazırlanmıştır. Bu bilgiler, hiç bir zaman hastalık ve diğer sorunlara yönelik teşhis ve tedavi amaçlı olarak kullanılmamalıdır. Yazılar, sadece yazarların bilgilerini, deneyimlerini ve fikirlerini aktarmaktadır. İçeriği başkaları tarafından doğru ve geçerli bulunmayabilir. Sitede yer alan yazı ve resimlerin kopyalanması, her türlü kullanımı ve bilgilerin uygulanması sonucu doğan hukuki, ahlaki, mesleki, sağlık ve yaşamsal sorunlar sadece bu eylemi gerçekleştiren kişilerin sorumluluğundadır. Bunlardan dolayı ortaya çıkabilecek hiç bir sorundan site ve yazarları sorumlu kılınamaz.

Site Kullanım Kuralları, Hukuki Şartlar ve Telif Hakları