Kokoş Pasta:)
suna engin
Gönderildi 2/5/2012 09:28 (#3735818)
Konu: Kokoş Pasta:)



Onur Üyesi

Mesajlar: 3425
2000100010010010010025
Bulunduğunuz yer: SAMSUN
Çocuk Sayısı: 2
KOKOŞ PASTA

Pandispanya:
4 Yumurta
4 Kahve fincanı şeker
3 Kahve fincanı un
1 Kahve fincanı kakao
1 Paket kabartma tozu

Pasta kreması
1 Kilo süt
3 Yumurta sarısı
1 Su bardağı şeker
1Su bardağı un
Damla sakızı
1 Su bardağı süt (keki ıslatmak için)
Damla çikolata (arasına koymak için)
Taş şeklinde çikolata (üstünü süslemek için)

Yapılışı:
Pandispanya için önce şekerle yumurtayı iyicene çırpın.
Diğer malzemeleri elekten geçirerek bu karışıma ilave edin.
Bu karışımı 28 cm lik kalıbı yağlayarak içine koyun.
175 derecede pişirin.
Unu yumurtayı ve yarım kilo sütü karıştırıp bir kenarda bırakın. Bir tencereye yarım kilo sütü ve şekeri koyup az ateşte şeker eriyinceye kadar ısıtın.Yumurtalı karışımı da bu karışıma yavaş yavaş ilave edip devamli karıştırarak kaynatın.
Kaynamaya başladıktan sonra biraz daha pişirip altını kapatın. Damla sakızını ilave edin. Arasıra karıştırarak soğutun. Pandispanyayı ikiye bölüp bir bardak ılık sütle altını ve üstünü ıslatın. Arasına biraz muhallebi koyup damla çikolataları serpiştirin. Pastanın üstüne ve yanlarına geri kalan muhallebiyi koyun. Servis yapmadan önce her tarafını pişmaniyeyle kaplayın. Üstünü taş şeklindeki çikolatalarla süsleyin.
Afiyet olsun.

 

NOT:Tarifi   Sevimlimutfak.com  dan aldım..Benimki de güzel oldu işte resmi:))

damla sakızı yerine 1 tane falım sakız attım ben içine Bir de isterseniz kakaolu hazır pastabanlarla da hazırlayabilirsiniz.Ben 3 katlı yaptım muhallebisi çok fazla gelir 2 kat için

Düzenleyen suna engin 2/5/2012 09:32




(rsz_dsc09680 (1).jpg)



Ekler
----------------
Ekler rsz_dsc09680 (1).jpg (26KB - 1694 Downloads)
Yukarı
suna engin
Gönderildi 2/5/2012 10:02 (#3735838 - Cevapladığınız Konu : #3735818)
Konu: Re: Kokoş Pasta:)



Onur Üyesi

Mesajlar: 3425
2000100010010010010025
Bulunduğunuz yer: SAMSUN
Çocuk Sayısı: 2
Çok önemli bir husus bu tatlının servisten hemen önce pişmaniye ile kaplanması gerekiyor,aksi halde dolaba koyduğunuzda pişmaniyeler pufidik görüntüsünü kaybediyor

Düzenleyen suna engin 2/5/2012 10:02
Yukarı
melek_ve_mucizesi
Gönderildi 3/5/2012 18:28 (#3736496 - Cevapladığınız Konu : #3735818)
Konu: Re: Kokoş Pasta:)



Onur Üyesi

Mesajlar: 10468
500050001001001001002525
Bulunduğunuz yer: osmaniye
Çocuk Sayısı: 1
Yukarı
suna engin
Gönderildi 4/5/2012 20:34 (#3736934 - Cevapladığınız Konu : #3735818)
Konu: Re: Kokoş Pasta:)



Onur Üyesi

Mesajlar: 3425
2000100010010010010025
Bulunduğunuz yer: SAMSUN
Çocuk Sayısı: 2
Teşekkür ederim Melekcim


Düzenleyen suna engin 4/5/2012 20:34
Yukarı
balkavanozu
Gönderildi 29/6/2013 16:21 (#3842498 - Cevapladığınız Konu : #3735818)
Konu: Re: Kokoş Pasta:)



Uzman Üye

Mesajlar: 1113
1000100
Bulunduğunuz yer: Ankara
Çocuk Sayısı: 2
Aaa harika gorunuyor
Ellerine saglik
Yukarı
pinar1905
Gönderildi 31/7/2013 12:27 (#3848600 - Cevapladığınız Konu : #3735818)
Konu: Re: Kokoş Pasta:)



Onur Üyesi

Mesajlar: 7096
50002000252525
Bulunduğunuz yer: anamur-MERSİN
Çocuk Sayısı: 2
ellerine sağlık..
Yukarı
eyfez
Gönderildi 9/9/2014 15:57 (#3867915 - Cevapladığınız Konu : #3735818)
Konu: RE: Kokoş Pasta:)




Çocuk Sayısı: 3

ellerine sağlık çok güzel görünüyor :ohh: 

Yukarı