Öncelikli Corbalar
Asya Yusof
Gönderildi 3/12/2003 05:33 (#34872)
Konu: Corbalar



2000500100100100
Bulunduğunuz yer: Kanada,
Çocuk Sayısı: 1

 



Düzenleyen Asya Yusof 3/12/2003 05:48
Yukarı
Asya Yusof
Gönderildi 3/12/2003 05:38 (#34873 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



2000500100100100
Bulunduğunuz yer: Kanada,
Çocuk Sayısı: 1
KARANFİL ANA ÇORBASI

 
 
Malzemeler:
- 4/1 paket tereyağı,
- 1/2 kg. un,
- 1/2 kg. kıyma,
- 1 adet kuru soğan,
- Tuz.

Yapılışı:

Soğanı yağda kavurun. Unu ekleyip kavurun. Kıymayı ekleyin. Kavurun. Tuz ve
su ekleyip pişirin.

Afiyet olsun.
Yukarı
Asya Yusof
Gönderildi 3/12/2003 05:39 (#34874 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



2000500100100100
Bulunduğunuz yer: Kanada,
Çocuk Sayısı: 1
ERZİNCAN ÇORBASI

 
 
Malzemeler:
- 250gr. yağsız dana kıyması,
- 2 çorba kaşığı un,
- 2 adet soğan,
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ,
- 1 çorba kaşığı salça,
- 1/2 su bardağı erişte,
- 2 diş sarmısak,
- 2 su bardağı yoğurt,
- 1 tatlı kaşığı kuru nane,
- 2 adet etsu tablet,
- Tuz, karabiber.
Yapılışı:
Kıymaya karabiber ve yarım tatlı kaşığı tuz ekleyip, yoğurun. Nohut gibi köfteler hazırlayın. Sıvı yağda, doğradığınız soğanları hafifçe kavurun. Salçayı ekleyin. Üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Etsu tabletlerini atın. Kaynayınca köfteleri unlayıp içine atın. 5-6 dakika pişirin. Erişteyi ekleyin. Sarmısakları dövüp, yoğurda ilave edip iyice çırpın. Çorbaya yavaş yavaş ekleyin. Karıştırarak 2-3 taşım kaynatıp, ateşten alın. Üzerine yağda kızdırılmış nane döküp, servis yapın.

Afiyet olsun.
Yukarı
Asya Yusof
Gönderildi 3/12/2003 05:41 (#34875 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



2000500100100100
Bulunduğunuz yer: Kanada,
Çocuk Sayısı: 1
PİRİNÇLİ ERİŞTELİ ÇORBA

 
 
Malzemeler:
- 1 kahve fincanı pirinç,
- 1 adet patates,
- 1 adet havuç,
- 1 çay bardağı erişte,
- 1 adet kuru soğan,
- 1 adet rendelenmiş domates,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 3 çorba kaşığı tereyağ,
- 1 tablet tavuk bulyon,
- 1/2 demet maydanoz,
- Tuz, karabiber.
Yapılışı:
Patates ve havucu küp şeklinde doğrayın. İnce doğranmış soğanı, rendelenmiş domates ve salçayı ilave ederek tereyağında kavurun. Üzerine 3 su bardağı su ve bulyonu katarak kaynatın. Patatesi, havucu, pirinci ve erişteyi ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyerek, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Son olarak çorbanın üzerine kıyılmış maydanoz serpip, servis yapın.

Afiyet olsun.
Yukarı
Asya Yusof
Gönderildi 3/12/2003 05:42 (#34876 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



2000500100100100
Bulunduğunuz yer: Kanada,
Çocuk Sayısı: 1
MANTI ÇORBASI

 
 
Malzemeler:
- 1/2 kg. Kayseri mantısı,
- 750 gr. yoğurt,
- 1 yemek kaşığı un,
- 1 adet yumurta,
- 2 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 su bardağı haşlanmış nohut,
- 1 çay kaşığı kuru nane,
- Tuz, karabiber.

Yapılışı:
Bir tencerede 4 su bardağı kaynar su ile mantıları haşlayın. Ayrı bir kapta un, yoğurt, yumurta, tuz ve karabiberi iyice çırpın. Tenceredeki mantının üzerine haşladığınız karışımı yavaş yavaş ekleyerek, 10 dakika pişirin. Nohutları ilave edin. Tereyağını kızdırıp, naneyi içine katıp, çorbanın üzerine döküp servis yapın.

Afiyet olsun.

 

Yukarı
Asya Yusof
Gönderildi 3/12/2003 05:44 (#34877 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



2000500100100100
Bulunduğunuz yer: Kanada,
Çocuk Sayısı: 1
BARBUNYA ÇORBASI

 
 
Malzemeler:
- 7 yemek kaşığı tarhana,
- 2 adet sivri biber,
- ½ demet dereotu,
- ½ su bardağı barbunya fasulyesi,
- 2 diş sarmısak,
- 3 yemek kayığı tereyağ,
- 1 yemek kaşığı tuzot,
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber.

Yapılışı:

Barbunyayı akşamdan ıslatıp haşlayın. Süzün. Tarhanayı tencereye alın. Üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Biberleri ince kıyıp katın. 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip devamlı karıştırarak pişirin. Kıyılmış dereotu, fasulyeler ve ezilmiş sarmısakları ilave edin. Tuz katın. Kalan yağı tavada kızdırıp toz biberi ekleyin. Çorbanın üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.

 

Yukarı
Asya Yusof
Gönderildi 3/12/2003 05:45 (#34878 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Çocuk Sayısı: 1
LEBENİYE ÇORBASI

Malzemeler:


- ½ kg hindi but kuşbaşı,
- 1 su bardağı nohut,
- ½ su bardağı pirinç,
- ½ kg yoğurt,
- 1 çay bardağı zeytinyağı,
- 3 yemek kaşığı tereyağı,
- 3 yemek kaşığı kuru nane,
- Tuzot.

  

 

Yapılışı:
Nohutu akşamdan ıslatın. Yıkayıp hindi etleriyle birlikte 4 su bardağı su ekleyip haşlayın. Pirinci ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Yoğurdu çırpıp zeytinyağı ile ateşte pişirin. Yavaş yavaş karışıma ekleyin. Tuzotu ekleyin, ateşten alın. Tereyağını kızdırıp naneyi katın. Çorbanın üzerine gezdirip, servis yapın.

Afiyet olsun.
Yukarı
Asya Yusof
Gönderildi 3/12/2003 05:46 (#34879 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Çocuk Sayısı: 1
KARNIBAHAR ÇORBASI

Malzemeler

- 1 Adet küçük karnıbahar
- 4-5 su bardağı su
- 1 su bardağı krema
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- Tuzot
- Pul biber
- Yarım imon suyu

  

Yapılışı:

Karnıbaharları yarım limon suyu ve tuzot katılmış suda haşlayıp süzün. Çiçekleri küçük küçük doğrayın. Unu, yumurta sarısını, ve tuzu ekleyin. 5 su bardağı su karıştırın. Kıyılmış karnıbaharları katıp karıştıra karıştıra pişirin. Kremayı ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ateşten alın. Tereyağını kızdırıp pul biberi ekleyip çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Yukarı
Asya Yusof
Gönderildi 3/12/2003 05:49 (#34880 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Çocuk Sayısı: 1
ERİŞTE ÇORBASI

 
 
Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek,
- ½ su bardağı erişte,
- 3 yemek kaşığı kıyma,
- 1 adet soğan,
- 1 yemek kaşığı un,
- 2 yemek kaşığı salça,
- 2 yemek kaşığı kuru nane,
- 3 yemek kaşığı tereyağ,
- Tuz.

Yapılışı:
Mercimeği ayıklayıp akşamdan ılık suda ıslatın. Soğanı ince kıyın. 1 yemek kaşığı tereyağında kavurun. Kıymayı ilave edin. Kavrulunca unu ilave edin. Salçaya katıp 4 su bardağı sıcak su ilave edin. Mercimekleri katın. Pişmeye bırakın. Yumuşayınca tuz ve erişteyi ilave edin. Erişteler yumuşayınca ocaktan alın. Tereyağını tavada kızdırıp naneyi üzerine dökün. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.

Afiyet olsun.

Yukarı
dogmaho
Gönderildi 3/12/2003 08:22 (#34881 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Onur Üyesi

Mesajlar: 3492
20001000100100100100252525

Çocuk Sayısı: 1
Konu yemekler olunca dayanamıyorum.wyx Ben de ekliyorum tarifleri.Afiyet olsun.

Ayşe...


Ayran Çorbası



Malzemeler
1 Su bardağı dolusu aşurelik buğday
Yarım su bardağı nohut
1.5 Kilo yoğurt
Kuru nane, tuz, pulbiber
2 Su bardağı su

Yöntem
1 Su bardağı dolusu aşurelik buğday
Yarım su bardağı nohut
1.5 Kilo yoğurt
Kuru nane, tuz, pulbiber
2 Su bardağı su

Hazırlanışı
Buğday ve nohutu akşamdan ıslatın.
Sabah sularını değiştirin ve yeni su ile ayrı ayrı haşlayın.
Pişince sularını süzüp, soğumaya bırakın.
Yoğurdu çırpma teli ile çırpın.
Haşlanmış nohut, buğday, su, tuz ve naneyi de karıştırıp hepsini büyük bir kaseye alın.
Üzerini pulbiber ile süsleyip, soğuk olarak servis yapın
Yukarı
dogmaho
Gönderildi 3/12/2003 08:23 (#34882 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Onur Üyesi

Mesajlar: 3492
20001000100100100100252525

Çocuk Sayısı: 1
ÇATAL ÇORBA

Malzemeler
Yöntem
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı aşurelik yarma
6 su bardağı su
1 adet soğan
1 çorba kaşığı margarin
300 gram kıyma
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber ve tuz

Hazırlanışı
Yeşil mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra yarmayla beraberderin bir tencereye koyalım ve tuzunu atalım.
Üzerine 6 bardak su ekleyelim.
Kısık ateşte kaynayana kadar bekleyelim.
Çorbamız kaynarken soğanı ince ince doğrayalım.
Daha sonra küçük bir tavaya alıp içine margarini ve kıymayı koyalım.
Kıyma ve soğanı rengi değişene kadar kavuralım.
Daha sonra nane ve pul biberi ekleyip bir iki kez çevirip hazırlayalım.
Çorbayı servis tabağına koyup hazırladığımız sosu üzerine dökelim.
Dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanozlar koyabilirsiniz.



Yukarı
dogmaho
Gönderildi 3/12/2003 08:24 (#34883 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Onur Üyesi

Mesajlar: 3492
20001000100100100100252525

Çocuk Sayısı: 1
FASULYELİ MANTAR ÇORBASI

Malzemeler

750 gr mantar
4-5 Tatlı kaşığı domates salçası
Yarım soğan
200 gr kuru fasulye
1 Adet sarımsak
2 Tatlı kaşığı zeytinyağı
Yarım çorba kaşığı tereyağı
4 Dilim ekmek
Tuz, Karabiber

Hazırlanışı
En az 12 saat suda bekletip, şişirdiğiniz kuru fasulyeleri 5 su bardağı tuzlu suda 1 saat kadar haşlayın.
Mantarları temizleyin ve dilim dilim kesin.
Tavaya zeytinyağnı alıp, kızdırın.
Dilimlenmiş mantarları, doğranmış sarımsağı ve piyazlık doğranmış soğanı içine atıp, pembeleşene dek çevirin.
Salçayı da biraz ılık suyla ezerek ilave edin.
hazırladığınız bu malzemeyi haşlanmış fasulyenin içine katın.
Birlikte yumuşayana dek pişirin.
Tuzunu ve karabiberini ayarlayın.
Bu arada tereyağını küçük bir tavada kızdırın.
İçine ekmekleri koyup, iki yüzleri de altın sarısı renk alana dek kızartın.
Çorbayı kaselere boşaltın.
Kenarlarına ekmek dilimlerini koyarak servis yapın.
Yukarı
dogmaho
Gönderildi 3/12/2003 08:25 (#34884 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Onur Üyesi

Mesajlar: 3492
20001000100100100100252525

Çocuk Sayısı: 1
KÖY ÇORBASI

Malzemeler
1 Çay bardağı yeşil mercimek
1 Su bardağı erişte
1 Adet soğan
1 Çorba kaşığı salça
125 gr margarin
6 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı kuru nane
Tuz, kırmızıbiber

Hazırlanışı
Ön hazırlık olarak yeşil mercimeği yıkayıp, 2 saat suda bekletin.
Daha sonra haşlayıp suyunu süzün.
Geniş bir tencerede margarini eritin.
İçine küçük küçük doğranmış atıp kavurun salçayı, suyu ve önceden haşladığınız mercimeği ilave edin.
Çorbayı 15 dakika kadar kaynattıktan sonra erişteyi ve tuzu koyun.
Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın.
Üzerine kuru naneyi ve kırmızıbiberi de ilave ederek servis yapın.

Yukarı
dogmaho
Gönderildi 3/12/2003 08:26 (#34885 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Çocuk Sayısı: 1
MISIR ÇORBASI

Malzemeler
500 gr dondurulmuş mısır veya 1 büyük kutu konserve mısır
3 Çorba kaşığı margarin
1 Adet küçük soğan
2 Çorba kaşığı un
4 Su bardağı süt
2 Su bardağı su, etsuyu veya tavuk suyu
(et suyu kullandığınızda yağı 2 kaşığa indirin.)
5-6 Dal maydanoz
Tuz, karabiber

Hazırlanışı
Soğanı ince yarım halka şeklinde doğrayın.
Mısırları yıkayıp süzün, yarısını robotta püre haline getirin.
Bir tencerede margarini eritin ve soğanı ekleyip, pembeleşene kadar kavurun.
Sonra unu ilave edin ve kısık ateşte un kokusu gidene kadar kavurun.
Püre haline getirdiğiniz mısırı tencereye ekleyin ve devamlı karıştırarak kısık ateşte 2 dakika pişirin.
Soğuk suyu ve sütü tencereye ekleyin iyice karıştırın.
Kaynadıktan sonra kalan tane mısırları, tuz ve karabiberi ilave edin.
10 Dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra, servis kaselerine alın.
Üzerlerini kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.
Yukarı
dogmaho
Gönderildi 3/12/2003 08:27 (#34886 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Çocuk Sayısı: 1
PATATES ÇORBASI

Malzemeler

50 Gr sıvı veya katı yağ,
3 Adet büyük patates,
2 Adet soğan,
3 Su bardağı et veya tavuk suyu,
1 Su bardağı süt,
100 Gr kaşar peyniri,
Tuz,
Karabiber,
2 Yemek kaşığı kıyılmış maydanoz.

Hazırlanışı
Soğanları rondoda kıyın ve yağ ile tencerede kavurun.
Patatesleri soyun ve yıkayın,küçük küpler halinde doğrayın.
Soğanların kavrulmasını beklemeden ekleyin,birlikte iyice kavurun.
Et suyunu kavrulmuş olan patateslere ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika pişirin.
Sonra tencereden patateslerin biraz alıp rondoda püre haline getirin(veya ezin).
Bütün haldeki patateslerle yeniden karıştırın.
Sıcak haldeki sütü ekleyin,kısık ateşte bekletin.
Bu arada peyniri rondoda kıyın,çorbaya ekleyip ateşi kapatın.
Tuz,karabiber ve kıyılmış maydanozları serpip servis yapın.



Yukarı
dogmaho
Gönderildi 3/12/2003 08:28 (#34887 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Çocuk Sayısı: 1
TATAR ÇORBASI

Malzemeler
2 Adet soğan
2 Adet domates
2 Adet patates
2 Çorba kaşığı margarin veya tereyağı
2 Çorba kaşığı un
Tuz, karabiber kuru nane
Yeterince su

Hazırlanışı
Tencereye yağı alıp, eritin.
Soğanı ince ince doğrayıp, tencereye ekleyin.
Soğanlar pembeleşene dek kavurun.
Patatesleri soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayın.
Patatesleri soğanlarla birlikte arasıra karıştırarak kavurun.
Patatesler yumuşadığında, domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
1-2 Dakika daha kavurup, yeterince su ilave edin.
Tuzunu ekleyerek çorbanın içindeki patatesler yumuşayana dek hafif ateşte pişirin.
Patatesler iyice yumuşadığında, una çok az su ilave edip, topaksız bir bulamaç kıvamına getirin.
Çorbaya bu bulamacı azar azar ve karıştırarak ilave edin.
Küçük bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup, eritin.
Nane ve karabiberi ilave ederek 1-2 kez çevirin.
Ateşten alıp, çorbanın üzerine gezdirin ve servis yapın.



Yukarı
dogmaho
Gönderildi 3/12/2003 08:30 (#34889 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Onur Üyesi

Mesajlar: 3492
20001000100100100100252525

Çocuk Sayısı: 1
MENGEN ÇORBASI


Malzemeler
1 Çay fincanı pirinç
2 Adet limon suyu
1 Su bardağı un
2 Kepçe yoğurt
4 Adet patates
1 Yemek kaşığı nane
3 Çay kaşığı tuz
1 Adet yumurta
2 Yemek kaşığı margarin
8 Su bardağı kemik suyu veya su

Hazırlanışı
Kemik suyunu veya suyu kaynatın.
Yıkanmış pirinci ilave edip pişirin.
Un, limon suyu, yoğurt ve yumurtanın sarısını az miktarda su ilave ile çıpın.
Kaynamakta olan suya yavaş yavaş ilave ederek sürekli karıştırın.
Kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin.
Eritilmiş 2 yemek kaşığı margarinde naneyi kızartıp, çorbanın üzerinde gezdirin.
Diğer tarafta küçük küpler halinde doğranmış patatesleri sıvıyağda kızartıp süzün ve çorbaya ilave edin.
Tuz ekleyip ocaktan alın.

Yukarı
dogmaho
Gönderildi 3/12/2003 08:33 (#34890 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Onur Üyesi

Mesajlar: 3492
20001000100100100100252525

Çocuk Sayısı: 1
NOHUTLU GÜRCÜ ÇORBASI

Malzemeler
1 Su bardağı nohut
6-8 Su bardağı tavuk suyu
1 Kahve fincanı pirinç
1 Adet orta boy soğan
1 Çay ufak doğranmış tavuk eti
Yarım çay kaşığı safran
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber
Terbiyesi için :
1 Adet yumurta sarısı
Yarım limon suyu
Nohudun pişme süresi yaklaşık 1-1.5 saat

Hazırlanışı
Nohudu akşamdan tuzlu su ile haşlayın.
Ertesi gün suyunu değiştirip, nohutlar yumuşayana dek yaklaşık 1-1.5 saat kadar pişirin.
Suyunu süzüp bekletin.
Tavuk suyunu tencereye alıp yıkanmış pirinç, ortadan bölünmüş soğan, tavuk eti, yağ, tuz, karabiber ve safranı ekleyin.
Tavuk etleri ve pirinç yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Nohutları ilave edin.
Bu arada yumurta sarısı ve limon suyunu ayrı bir kasede çırpın.
Hazırladığınız terbiyeyi pişmekte olan çorbaya azar azar dökerek ve karıştırarak ilave edin.
Çorbayı sıcak olarak kaselere paylaştırıp dilerseniz üzerini maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Yukarı
dogmaho
Gönderildi 3/12/2003 08:34 (#34891 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Onur Üyesi

Mesajlar: 3492
20001000100100100100252525

Çocuk Sayısı: 1
ŞAFAK ÇORBASI

Malzemeler
3 Adet soğan
4 Adet domates
1 Su bardağı süt
4 Su bardağı et suyu
500 gr kıyma
6 Çorba kaşığı un
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Adet yumurta

Hazırlanışı
Unu yağın içinde kavurun.
İnce ince kıyılmış soğanı ilave edin.
Soğanlar kavrulurken doğranmış domates ve et suyunu ilave edin.
Yaklaşık 40 dakika sonra süzgeçten geçirin.
Kıymalardan küçük küçük misket köfteler yapın ve süzdüğünüz çorbanın içine atıp, tekrar ateşe oturun.
15 Dakika daha pişirin.
Süt ile yumurtaları çırpın ve çorbayı ateşten indirirken karıştırarak yavaş yavaş içine katın.
Sıcak olarak servis yapın.

Yukarı
dogmaho
Gönderildi 3/12/2003 08:37 (#34892 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Onur Üyesi

Mesajlar: 3492
20001000100100100100252525

Çocuk Sayısı: 1
Yapımı çabuk ve malzemeleri hemen bulabileceğimiz kolay çorbaları ekledim.Tabi birde besleyici olması çok önmeli.Asyacığım iyiki açmışsın bu konuyu.Tariflerin için teşekkürler.


Ayşe...
Yukarı
Asya Yusof
Gönderildi 3/12/2003 15:50 (#35001 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Çocuk Sayısı: 1

ayse harikasin

baska corba

ifi olna yokmu hadiyin hanimlar tarifleriniz bekliyorum  corbalara yazin

hepimiz  kendi ozel corbalarimiz paylasalim

Yukarı
dogmaho
Gönderildi 3/12/2003 16:00 (#35004 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Çocuk Sayısı: 1
Asıl harika olan sensin Asya.Gamze ve sen açıyorsun yemek konularını bende atlıyorum hemen.Gamze ve sana tekrar teşekkür ediyorum.

Ayşe...
Yukarı

Gönderildi 4/12/2003 04:39 (#35155 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Çocuk Sayısı: 1
Yukarı

Gönderildi 23/12/2003 15:42 (#39393 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Çocuk Sayısı: 1

Ay Asya ben sana daha ne diyeyim kız senin adam kac kilo aldı evleneli Ha? Harika çorba tarifleri benimkiler evde yazılı aklımda sadece birkaç var ama onlarıda siz yazmışsınız

Eline sağlık güzelim

Yukarı
Asya Yusof
Gönderildi 25/12/2003 06:05 (#39572 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



2000500100100100
Bulunduğunuz yer: Kanada,
Çocuk Sayısı: 1
hanimlar daha corbalar yokmu? hadi ekleyin corba bolumune.. bu bolume.. yakinda dolmalarida acicam
Yukarı
ezel
Gönderildi 25/12/2003 12:47 (#39596 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Faal Üye

Mesajlar: 392
100100100252525

Çocuk Sayısı: 1
Ellerinize sağlık arkadaşlar, hem çok hem de güzel tarifler vermişsiniz. Bize fazla bir şey kalmamış.

Bunlar da benden, umarım beğenirsiniz.

PATATESLİ MANTAR ÇORBASI

MALZEMELER

3 orta boy patates,
5-6 adet orta boy mantar,
1 çorba kaşığı tereyağı 2 kaşık sıvıyağ
maydanoz
tuz,
karabiber

Patatesler soyulur, dörde bölünür, üzerini örtecek kadar suda 20 dk.haşlanır.Mikser yaydımı ile püre kıvamına getirilir. Diğer taraftan tercihen teflon bir tavada yağ eritilir, ince kıyılmış mantarlar bu yağda bir süre kavrulur. Mantarlı karışım püreye ilave edilir.Çorba kıvamına gelinceye kadar kaynamış su eklenir. Tuz ve karabiber eklenir. Kısa süre dinlendirilir üzerine maydonoz yaprakları ile servis yapılır.


ÇEŞMİNİGAR ÇORBASI

MALZEMELER

1 su bardağı kırmızı mercimek
4 su bardağı su veya etsuyu
1.5 su bardağı süt,
1 adet yumurta sarısı
1/4 limon suyu
2 çorba kaşığı margarin
2 adet soğan
1 çorba kaşığı un, tuz

Üzerine
Kırmızıbiber
2 dilim ekmek
1 çorba kaşığı margarin

Hazırlanışı:

İncecik doğranmış soğanlar, tencere konulup yağda pembeleştirilir. Soğanlar kızarınca un ilave dilir, oda hafif sarartılır. Ayıklanıp, yıkanmış mercimek ilave edilir, yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ateşten alınan çorba blendırdan geçirilir.

Çorba tekrar ateşe konulur.Diğer taraftan limon suyuna yumurta sarısı çırpılır Tencereye önce süt, sonra terbiye azar azar karıştırılarak ilave idilir. Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınar.

Arzu edilirse, küçük bir tavada küp küp doğranmış ekmekler kızartılır kırmızıbiber de eklenerek servis kasesine aldığımız çorbanın üzerine konulabilir.

PIRASA ÇORBASI

MALZEMELER:

250 Gr.pırasa,
1 havuç, 1 patates
2 çorba kaşığı kırmızı mercimek
3 su bardağı su,
2 su bardağı etsuyu
1 çorba kaşığı tereyağı

Terbiyesi için:
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı süt,
1 yumurta
yarım çay kaşığı karabiber, tuz,

YAPILIŞI:

Pırasaların dış yaprakları ayırılıp yıkanır. 2 cm. kalınlığında doğranır. Hazırlanan pırasalar bir tencereye alınır. Patates ve havuç soyulup ince ince doğranır veya
rendenin iri tarafıyla rendelenir. Mercimek ayıklanıp yıkanır. Bunlarda tencereye ilave edilir. Üzerine 3 bardak su ilave edip, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Ateşten alının tenceredeki sebzeler blendırdan geçirilir. Et suyuda eklenerek kısık ateşe alınır.

Un,süt, tuz, karabiber ve yumurta iyice çırpılır. Çorbaya karıştırarak ilave edilir, bir taşım daha kaynatılır. Tereyağını eritip üzerine gezdirerek servis yapılır.

( Not: Arkadaşlar, ben pırasayı böylelikle yediriyorum, siz de yediremiyorsanız bir de böyle deneyin.)

Ayrıca arkadaşlar siz bakmayın benim tereyağı dediğime, tabiki çok daha lezzetli oluyor ama ben sağlık açısından çok nadiren tereyağı kullanıyorum. Lezzetine alışınca sıvı yağ da fena olmuyor.
Yukarı
Ece ve Oğlu
Gönderildi 22/1/2004 09:48 (#45045 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Çocuk Sayısı: 1

Ayşe

Son iki tarif bana uyar, sağol :) Ben hiç pırasa yemeği yapmadım h.sonu bari oğluma pırasa çorbası yapayım, tadı çok kötü değilse bizde içeriz  Ve önceki mercimek çorbasıda tam eşime göre

İşin açıkçası ben güzel yemek yapamıyoruum o işi bir çözsem

Yukarı
Gülpembe
Gönderildi 22/1/2004 11:24 (#45091 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Uzman Üye

Mesajlar: 2384
2000100100100252525
Bulunduğunuz yer: İSTANBUL
Çocuk Sayısı: 1

Brokoli Çorbası: (vitamin değeri çok yüksek)

300 gr brokoli (göz kararı ve tencerinin büyüklüğüne göre istediğin kadar konur ama ben 500 gr kadar koyuyorum 

2 bardak süt

3 bardak su

1.5 kaşık un

Tereyağ

1 küp şeker

Tuz

İlk önce yıkanmış brokolileri ve bütün soğanı 3 bardak suda haşla soğanı çıkar çöpe at sadece brokolileri blanderdan geçir tuz koy ayrı bir kapta unla yağı kavur topaklaşmadan yavaşça sütü koy ve karıştır biraz koyulaşınca çorbanın üzerine döküp Şekerinide at hepsini kısık ateşte 10 dk kadar pişirin.Afiyet olsun . Çok faydalı olduğunu bildiğim için en az haftada 2 gün yapıyorum çocuklara.

Yukarı
Gülpembe
Gönderildi 22/1/2004 11:28 (#45094 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Uzman Üye

Mesajlar: 2384
2000100100100252525
Bulunduğunuz yer: İSTANBUL
Çocuk Sayısı: 1

Terbiyeli Patates Çorbası (buda çok güzel oluyor)

4 yemek kaşığı Sıvı yağ

4 adet patates

1 adet havuç

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

6 su bardağı et suyu (yoksa yerine su)

Tuz-karabiber

Terbiyesi Için:

3 yemek kaşığı yoğurt

1 yumurtanın sarısı

1 tatlı kaşığı kuru nane

terbiyeli Patates Çorbası Havucun kabuklarını kazıyıp, tavla zarı şeklinde doğrayınız. Patateslerin kabuklarını soyup, kararmamaları için su dolu bir kasenin içinde bekletiniz.Kurusoğan ve sarımsakları yemeklik doğrayınız.Derin bir tencerede yağı kızdırıp, içine doğranmış kuru soğan ve sarımsakları ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz.Soğanlar pembeleşince, içine tavla zarı şeklinde doğradığınız havuçları ilave edip, kavurunuz.Daha sonra etsuyunu ekleyip, kaynatınız.Et suyu kaynarken, kararmamaları için su da beklettiğiniz patatesleri, rendenin geniş tarafı ile rendeleyip, kaynamış olan etsuyuna ilave ediniz.Tuz ve karabiber ile baharatlandırdıktan sonra, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.Sebzeler pişince mikserden çekip, püre haline getiriniz.Küçük bir kasede, yoğurt, yumurta sarısını iyice karıştırıp, pişen çorbaya karıştırarak ilave ediniz.Bir taşım kaynattıktan sonra çorbayı servis tabağına alıp, kuru nane ile süsledikten sonra sıcak olarak servis ediniz.  afiyet olsun kızlar.

Yukarı
Ece ve Oğlu
Gönderildi 22/1/2004 11:55 (#45110 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Çocuk Sayısı: 1
Sedef Bende sana msj çekecektim brokoli çorbasını nereye yazmıştın diye..tam denk geldi teşekkürler  onuda deneyeceğim..vitamin..vitamin...oğlum için bir sürü vitamiin
Yukarı
Gülpembe
Gönderildi 22/1/2004 11:57 (#45111 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Uzman Üye

Mesajlar: 2384
2000100100100252525
Bulunduğunuz yer: İSTANBUL
Çocuk Sayısı: 1

Semracım muhakak yap güzelim birde kereviz çorbam vardı istersen onuda bir daha yazayım. istermisin? patates çorbasını da yap çok güzel oluyor semra.

Yukarı
nurbarış
Gönderildi 22/1/2004 12:15 (#45115 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Kıdemli Üye

Mesajlar: 904
500100100100100
Bulunduğunuz yer: ankara
Çocuk Sayısı: 1
Sedefcim teşekkürler .

İki tarifide aldım.Umarım bizimkiler beğenir de çorba çeşidimizi biraz arttırırz.Mercimek çorbası yemekten bıkıyorum:patladım:
Oğlum ve babası hergün mercimek çorbası yiyebilirler.wuer6
Yukarı
Ece ve Oğlu
Gönderildi 22/1/2004 13:18 (#45133 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Çocuk Sayısı: 1

Sedef;

Yaw utanıyorum ama ayıptır söylemesi kereviz çorbasıda hiç yapmadım bulduğum tariflerle oğluma farklı çorbalar yapmaya çalışıyorum..Rica edeyim lütfen

Yukarı
Gülpembe
Gönderildi 22/1/2004 13:59 (#45143 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Uzman Üye

Mesajlar: 2384
2000100100100252525
Bulunduğunuz yer: İSTANBUL
Çocuk Sayısı: 1

Semracim ne demek hemen gönderiyorum.

KEREVİZ ÇORBASI:

3 adet orta boy kereviz,

2 adet havuç,

2 adet orta boy patates,

dardanelin paket içinde satılan mantarlarından,

tuz, bir çay kaşığı karabiber,

yarım çay bardağı süt,

kerevizler soyulur ve normal ebadlarda doğranır. Doğranan kerevizler limonlu suda bekletilir. Diğer tarafda patatesler ve havuçlar doğranır ve yıkanır. Bir tencereye hepsi dökülüp 5 su bardağı su ile pişirilir. Patates,kereviz çok çabuk pistiği için yarım saatde pişecektir. Diğer tarafda mantarlar küp küp kesilir. Pişmiş olan kereviz,patates ve havuçlar robottan geçirilir ve tekrar tencereye dökülür. Diğer tarafda ısıttığımız sıcak su ilave edilir ve yoğun olan çorba biraz sulandırılır. Küp küp doğradığımız mantarlar çorbaya ilave edilir. süt ilave edilir,tuz ve karabiber ilave edilir ve bir taşım daha kaynatılır.Çorbanın altı kapatılır ve kerevizlerin yapraklarından üzerine doğranarak süslenir. Afiyet olsun arkadaşlar...

Hem çok lezzetli hemde çok vitaminli bir çorba oluyor. Şiddetle tavsiye ediyorum.

Yukarı
ÖGEDAY-TOLUY
Gönderildi 18/2/2004 15:03 (#50687 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar


Onur Üyesi

Mesajlar: 5904
5000500100100100100
Bulunduğunuz yer: TÜRKİYE
Çocuk Sayısı: 2

Geçen gün sohbette bir arkadaş bebeği için çorba tarifleri soruyordu forumu öne çekeyim dedim.

Buda benden ;

Ekşili Mantar Çorbası

2 yemek kaşığı sıvı margarin
250 gram tazemantar
1 litre tavuk suyu
3-4 adet küçük kuru soğan
1,5 çay bardağı az yağlı süt
3 yemek kaşığı un
1 baş sarımsak
½ tatlı kaşığı limon rendesi
1.5 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
2 yemek kaşığı limon suyu

Tencerede sıvı margarini hafif ateşte kızdırın. İçerisine önceden hazırladığınız ince ince kıyılmış taze mantar, kuru soğan ve dövülmüş mantarı ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın 8-10 dakika pişirildikten sonra kapağı açarak kuvvetli ateşte suyunu çektirin. Ayrı bir kapta unu yağsız olarak biraz kavurun, ve hazırlanan karışımı kavrulmuş unun üzerine ekleyin. Ardından soğuk tavuk suyunu ve sütü döküp karıştırın. Limon suyu, limon kabuğu ve ince kıyılmış maydanozlar en son ekleyin 2-3 dakikada kokusu çıkıncaya kadar kaynatın ve sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun

Yukarı
gulce68
Gönderildi 10/3/2004 15:46 (#56252 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar


Uzman Üye

Mesajlar: 1370
10001001001002525

Çocuk Sayısı: 1


Benden de sizlere bir manta çorbası tarifi. Bizzat denenmiştir. Harika oluyor.SEMRAA cığım bu tarifi sana yolluyorum. Ben artık çorbalarımı sabahtan yapıyorum. wuer6 Ne demişler bir musibet bin nasihattan iyidir:kut:


Mantar Çorbası

1 kutu konserve mantar
1 küçük soğan
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı su
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı yağ( hangi yağı arzu ederseniz ben tereyağı koydum)
karabiber - tuz


Yağ kızdırılır. Mantarlar ve soğanlar küçük küçük doğranır. KIzan yağa önce soğanlar atılır kavrulur. Daha sonra mantarlar ilave edilir. Kavrulunca un konulup 1-2 dk daha karıştırılarak kavrulur. Daha sonra su ve süt konulur. Tuzu ve karabiberi ilave edilip kaynayana kadar bırakmadan karılştırılır. Altı kısılır kaynadıktan sonra bir süre daha ğişirilirve çorba hazır olur.

Afiyet olsun
Yukarı
ÖGEDAY-TOLUY
Gönderildi 10/3/2004 15:56 (#56261 - Cevapladığınız Konu : #56252)
Konu: RE: Corbalar


Onur Üyesi

Mesajlar: 5904
5000500100100100100
Bulunduğunuz yer: TÜRKİYE
Çocuk Sayısı: 2

Eline Sağlık Gülce devamını bekliyoruz ... 

Yukarı
Ece ve Oğlu
Gönderildi 10/3/2004 16:06 (#56267 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Çocuk Sayısı: 2
Helal sana gülce,
Eşin çorbasız kalmayacak bizde sohbette sensiz kalmayacağız wo11

Bu da benden olsun;

LEBENİ (Yoğurt Çorbası)
Yoğurt 3 su bardağı Yumurta 1 adet Su 4 su bardağı Sıvı yağ 3 çorba kaşığı Nane 2 çorba kaşığı kuru nane Yarma 1 su bardağı (aşurelik buğday tuz

Aşurelik yarma bugdayı akşamdan suya bırakıp ertesi günü haşlayın bir kenarda dursun. (Yoğurt da akşamdan kapalı bir kavanozda serin bir yerde saklanırsa ekşi tadı daha bir güzel oluyor! )
Yoğurt ve yumurtayı tencereye alıp tuzu ekleyerek iyice çırpın. 4 su bardağı suyu ilave edip karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak 15 dakika pişirin. Buğdayı yıkayıp yoğurtlu karışıma ekleyin. Buğday yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Tavada sıvıyağı kızdırıp naneyi kavurun. Çorbanın üzerine naneli sos gezdirip sıcak olarak servis yapın.


Acil ÇORBA
Göz kararı yoğurt + 1 yumurta+ 1 kaşık un karıştır su ekle kaynat, üzerine naneli sos..işte sana koyu kıvamlı yoğurt çorbası
(Eğer buğday vb vaktiniz yoksa erişte makarna da eklenir )
Yukarı
ynihal
Gönderildi 1/4/2004 09:00 (#62007 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar


Yeni Üye

Mesajlar: 4


Çocuk Sayısı: 1
merhabalar ben yeni üyeyim
17 aylık bir kızım var ona aynı çorbaları yapmaktan bıktım
yeni tariflerinizi mutlaka değerlendiricem.
TEŞEKKÜRLER..:::qs:
Yukarı
ÖGEDAY-TOLUY
Gönderildi 9/4/2004 11:29 (#64317 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar


Onur Üyesi

Mesajlar: 5904
5000500100100100100
Bulunduğunuz yer: TÜRKİYE
Çocuk Sayısı: 2

Yoğurtlu tutmaç çorbası

MALZEMELER
6 kişilik
1 lt et suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 limon suyu
2 adet yumurta sarısı
1 kahve kaşığı pulbiber
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
kreton ekmek


HAZIRLANIŞI
Bir kapta yoğurt, limon suyu, yumurta sarıları, un ve sütü karıştırın. Bir tencerede de et suyunu kaynatın. Kaynamakta olan et suyuna yoğurtlu karışımı yavaşça ekleyin. Ağır ateşte yaklaşık 15 dakika kaynatın. Ayrı bir kapta tereyağını eritin, pulbiberle karıştırın. Hazırladığınız çorbanınüzerine dökün ardından da kreton ekmekleri serpin.

Yukarı
emreirem
Gönderildi 9/4/2004 15:37 (#64453 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Onur Üyesi

Mesajlar: 15814
500050005000500100100100
Bulunduğunuz yer: Ankara
Çocuk Sayısı: 2
Kızlar döktürmüşsünüz yine. Şu anda printini alıyorum. Hafta sonu deneyeyim bakalım. Teşekkürler.
Yukarı
Asya Yusof
Gönderildi 14/4/2004 06:32 (#65348 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



2000500100100100
Bulunduğunuz yer: Kanada,
Çocuk Sayısı: 1
Bahar çorbası


Hazırlama süresi 40 dakika
4 kişilik
375 kalori
Malzemeler:
  • 250 gram kuru fasulye(haşlanmış)
  • 100 gram pastırma
  • 2 adet pırasa
  • 250 gram patates
  • 1 demet fesleğen
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 150 gram soğan
  • 50 gram havuç
  • 2 diş sarmısak
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
  • tuz
  • karabiber

Haşlama sebzeler çok az kalori içerdiği gibi, sebze çorbaları da ideal bir rejim yemeğidir. Vücut ölçülerinizi korumak için her öğün bir kase çorba içmeyi alışkanlık haline getirin.
Hazırlanışı:

Havuç ve patatesleri soyun. Soğan, sarmısak ve pırasaları ayıklayın.

Havuç, soğan ve pırasaları ince ince dilimleyin. Patatesleri küb küb doğrayın. Pastırmaları şerit halinde kesin.

Hazırladığınız bütün sebzeleri, sarmısak ve pastırmayı, fasulyelerle birlikte bir tencereye koyun. Tuz ve karabiber ekin.

Bol suda ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak 40 dakika haşlayın.

Ateşten alın, zeytinyağı, kuru nane ve fesleğen ile tatlandırıp servis yapın.

Yukarı
ozlemarslaner
Gönderildi 14/4/2004 09:32 (#65381 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Uzman Üye

Mesajlar: 1564
10005002525
Bulunduğunuz yer: Türkiye/Ankara
Çocuk Sayısı: 1
Sedef'in vermiş olduğu brokoli çorbasını denedim.

Ceren yeşil çorba iğrenç dedi ve yediremedim ama Eren ve ben bayıla bayıla yedik.

Kızım bu vitaminden mahrum kaldı maalesef.:kut:
Yukarı
BAŞAK
Gönderildi 14/4/2004 11:07 (#65427 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Onur Üyesi

Mesajlar: 4294
20002000100100252525
Bulunduğunuz yer: İstanbul
Çocuk Sayısı: 1
Tarifler harika , ellerinize sağlık.

Sedef senin tarifler tam benlik canım. Ben değişik versiyonlarında yapıyorum ama ilk fırsatta seninkileri deneyeceğim.

Semraa bu sana
Yukarı
Gülpembe
Gönderildi 14/4/2004 11:47 (#65442 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Uzman Üye

Mesajlar: 2384
2000100100100252525
Bulunduğunuz yer: İSTANBUL
Çocuk Sayısı: 1

Herkese afiyet olsun diyorum. Siz begendikçe bende mutlu oluyorum.

sevgiler

Yukarı
GuReL
Gönderildi 21/8/2004 06:38 (#100834 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar



Uzman Üye

Mesajlar: 1287
1000100100252525
Bulunduğunuz yer: bandırma
Çocuk Sayısı: 1

tutmaç çorbası ile brokoli ilkez deneyecem hiç duymadım :) harikasınız ya...
Yukarı
LaLe
Gönderildi 22/8/2004 00:41 (#100918 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar


Üye

Mesajlar: 54
2525

Çocuk Sayısı: 1

Vitamin Corbasi

malzemeler

2-3 yaprak lahana

2-3 cicek karnabahar

2 kucuk patates

1 kucuk kereviz

2 kucuk havuc

2-3 yaprak ispanak

1 avuc kirmizi mercimek

1 limon

1 yumurta

istege gore yag

Yapilisi:

Butun sebzeler ufak ufak dogranir, mercimekle birlikte (duduklu) tencerede haslanir.

Yumurta sarisi ve limon cirpilarak ilave edilir. Uzerine kizdirilmis tereyagi ve kiyilmis maydanoz eklenerek servise hazirlanir.

AFIYET OLSUN!

Yukarı
NİNO
Gönderildi 24/8/2004 09:53 (#101780 - Cevapladığınız Konu : #34872)
Konu: RE: Corbalar


Onur Üyesi

Mesajlar: 4077
20002000252525
Bulunduğunuz yer: istanbul
Çocuk Sayısı: 1
kizim icin cok degisik tatlar oldu.

ellerinize saglik:qs:

sevgilerimle zqx
Yukarı
brooke
Gönderildi 11/9/2004 23:41 (#108380 - Cevapladığınız Konu : #39596)
Konu: Sütlü domates çorbası



Asil Üye

Mesajlar: 201
100100
Bulunduğunuz yer: istanbul
Çocuk Sayısı: 1
Çocuklar İçin
Sağlıklı ve nefis bir çorba

Çocuklarımız hep pilavcı, makarnacı, köfteci... Ama çorbayı da seviyorlar. Çünkü yemesi kolay, sıcacık bir lezzet. Uzmanlar, çocuk beslenmesinde bebeklik döneminden büyüme çağına kadar çorba çeşitlerini mutlaka öneriyor. Çünkü,besleyici değeri yüksek birbirinden farklı malzemelerle hazırlanan çorbalar sağlıklı bir beslenme kaynağı.Çocuklarımızın çok sevdiği pilav ve makarnadan önce bir kase çorbaya hayır diyeceklerini sanmıyoruz.İşte çocuklarımıza özel nefis bir çorba...

Sütlü domates çorbası
KAÇ KİŞİLİK: 6
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk
PİŞME SÜRESİ: 30 dk

Malzemeler

  • 3 domates
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı un
  • 4.5 su bardağı su
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı süt
  • 2 dilim bayat ekmek
  • Tuz, karabiber

    Hazırlanışı
    1. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Karıştırmaya ara vermeden suyu azar azar ilave edin. Su kaynayınca domatesi ekleyin. Tuz serpip 25 dakika pişirin.

    2. Çorbayı ateşten alıp blenderle ezerek püre haline getirin. Karabiber serpip tencereyi tekrar ocağa alın. Derin bir kasede yumurta sarısını sütle çırpın. Çorbadan birkaç kaşık ekleyip ılıştırın. Sürekli karıştırarak terbiyeyi azar azar çorbaya ekleyin. Kaynayınca tencereyi ocaktan alın.

    3. Ekmek dilimlerini küp küp doğrayıp fırında kızartın. Çorbayı kaselere paylaştırın. Üzerine kızarmış ekmek parçalarını ekleyip servis yapın.

    Süt, çocukların sağlıklı büyümesinde ve gelişmesinde etkin olan en önemli gıdalardan biri.

    Bu nedenle her yaşta çocuğun günlük beslenmesinde süt tüketmesi gerekir. Ancak bazı çocuklar süt içmeyi sevmiyorlar. Böyle durumlarda süt ürüneri, sütlü tatlılar ve sütle hazırlanan yemeklerden yararlanmak gerekiyor. Sütlü çorbalar da çocukların aslında tadını çok sevecekleri bir lezzete sahip. Tavuksuyu ile yaplmış şehriye çorbasına veya tarhana çorbasına da süt ekleyebilirsiniz. Aslında kremalı olarak hazırlanan ıspanak, mantar, patates gibi sebzelerin kullanıldığı tüm çorbaları sütlü yapabilirsiniz.

  • AFİYET OLSUN

    Yukarı
    Ece ve Oğlu
    Gönderildi 13/9/2004 10:33 (#108516 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Çocuk Sayısı: 1
    Ben bu çorbayı mısır unuyla yapıyorum süt ve kaşar ekleyerek...tavsiye ederim hem çabuk oluyor hemde çok vitaminli...Yumurta terbiyeli denemedim teşekkürler bu akşam yapsam mı?
    Yukarı
    brooke
    Gönderildi 14/9/2004 21:23 (#109049 - Cevapladığınız Konu : #108380)
    Konu: PİRİNÇLİ BALIK ÇORBASI



    Asil Üye

    Mesajlar: 201
    100100
    Bulunduğunuz yer: istanbul
    Çocuk Sayısı: 1

    MALZEMELER
    1 su bardagi haslanmis Amerikan Pirinci
    1 kg. beyaz etli balik
    1 adet havuç
    1 adet sogan
    1 demet maydanoz
    1 fincan soya yagi
    2 adet pirasa
    1 adet domates
    1 kasik kekik
    Yeterince tuz ve karabiber

    HAZIRLANIŞI
    Bir tencerenin içinde ufak parçalara ayirdiginiz balik, havuç, sogan, pirasa ve domatesi soya yaginda biraz kavurun. Ayri bir yerde sade pilavi hazirlayin. Bu pilavi diger malzemelerin içine ekleyin. Tuz, karabiber ve kekik de ekleyip bir tasim kaynatin. Üzerine kiyilmis maydanoz serperek servis yapabilirsiniz

    Yukarı
    zeliss
    Gönderildi 7/12/2004 11:19 (#142123 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    500050002000100100100100
    Bulunduğunuz yer: istanbul / KARTAL
    Çocuk Sayısı: 1

    GERÇİ BU ÇORBA DEĞİL AMA GENEDE GÜZEL OLUYOR

    BEBİŞLERE KABAK DOLMASI
    Malzemeler:
    1 orta boy kabak
    1 çorba kaşığı pirinç
    1 küçük hormonsuz domates
    1 çay kaşığı kıyma
    1 tatlı kaşığı rendelenmiş soğan
    Yarım diş rendelenmiş sarımsak
    Yarım çay kaşığı kuru nane
    1 dal kıyılmış maydanoz

    Yapılışı:
    Kabak kalınca oyulur. Malzemelerden iç hazırlanır. Kabak doldurulur. Sıcak su ya da et suyuyla pişirilir. Sade yada yoğurtla yedirilir.

    Bebişlere afiyet olsun...
    Yukarı
    zeliss
    Gönderildi 7/12/2004 11:24 (#142133 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    500050002000100100100100
    Bulunduğunuz yer: istanbul / KARTAL
    Çocuk Sayısı: 1
    BU TARİFLERDE BEBİŞLERİNİZ İÇİN


    Sütlü Çorba
    (180 Kcal,5gr.protein)
    Süt (100 ml)
    Buğday unu veya pirinç unu
    Domates suyu (varsa)
    1 yemek kaşığı sıvı yağ
    Az tuz


    Bir tencereye süt konur, 1 yemek kaşığı tahıl unu, yarım çay bardağı domates ezmesi veya suyu konup yavaş ateşte pişirilir. Sıvı yağ ilave edilerek servis yapılır. Un olmadığı zaman çorbanın içine ekmek ufalanıp yedirilebilir.

    Sebze Çorbası
    (300 Kcal,3,5gr.protein)
    2 porsiyon
    1 küçük havuç
    1 orta boy patates
    1 orta boy domates
    1 yemek kaşığı(mercimek,bulgur,pirinç)
    1 yemek kaşığı sıvı yağ
    Az tuz

    Bir tencereye sebzeler küçük olarak doğranıp,1 yemek kaşığı herhangi bir tahıl unu,1 yemek kaşığı sıvı yağ, az tuz koyarak pişirilir. Tel süzgeçten veya robottan geçirilir ve çocuğa verilir. Evde kıyma bulunduğunda 1 tatlı kaşığı kıyma katıla bilir,ancak olmadığı durumda tahıl unları yeterlidir.

    Muhallebi
    200 Kcal,5-6gr.protein)
    2 porsiyon 200 ml süt
    10gr. pirinç unu (1 silme yemek kaşığı)
    10gr. şeker (1 silme yemek kaşığı)

    Soğuk süte pirinç unu ilave edip ezilir. Yavaş ateşte karıştırılarak pişirilir. İndirdikten sonra şeker ilave edilir.

    Kıymalı sebze yemekleri
    (150 Kcal,3gr.protein)

    Yeşil sebze (ıspanak, Semizotu, pazı, madımak gibi) kıyma, pirinç, bulgur, sıvı yağ, soğan, domates ile hazırlanır. Ayrıca diğer sebzeler ile patates, dolmalık biber, kabak, patlıcan, fasulye ile hazırlanmış geleneksel Türk yemekleri (kıymalı ıspanak, kıymalı semizotu, kıymalı semizotu,kıymalı dolmalar gibi) verilebilir.

    Yoğurtlu sebze çorbası
    (200 Kcal,5gr.protein)
    1 kepçe yoğurt(125gr.)
    1 patates
    1 yemek kaşığı buğday veya pirinç
    1 tatlı kaşığı sıvı yağ
    Az tuz

    Bir tencereye yoğurt konur,az su ile sulandırılır,evde olan hertürlü sebze doğranır, tahıl grubundan birisi ve sıvı yağ ilave edilerek pişirilir.

    Mercimek çorbası
    (200 Kcal,3gr.protein)
    2 yemek kaşığı mercimek
    1 küçük havuç
    1 küçük patates
    Sıvı yağ

    Bir tencereye iki su bardağı su, 2 yemek kaşığı mercimek konur, 1 küçük havuç, 1 küçük patates rendelenir, sıvı yağ ilave edilerek pişirilir.


    Yukarı
    sandra
    Gönderildi 7/12/2004 13:33 (#142227 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar


    Onur Üyesi

    Mesajlar: 8814
    500020001000500100100100

    Çocuk Sayısı: 2

    Tesekkürler Zelis,

    Sütlü corbayi hep merak ederdim, hemen deniyecegim

    Yukarı
    Furkan-Enes
    Gönderildi 31/12/2004 15:30 (#154082 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 12825
    50005000200050010010010025
    Bulunduğunuz yer: Uzun İnce Bir Yoldayım...
    Çocuk Sayısı: 3

    taneli sebze çorbası

    malzemeler:

    • 1 baş kuru soğan, yemeklik doğranmış
    • yarım çay bardağı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 pırasa
    • 1 havuç, soyulmuş
    • 1 kereviz, soyulmuş
    • 1 patates
    • 1,5 lt kaynamış su
    • 1 limonun suyu
    • 1 yumurtanın sarısı, beyazından tamamen ayrılmış

    hazırlanması:

    1. soğanı yemeklik  doğrayın. zeytinyağı ile tencere alıp kavurun. 1 yemek kaşığı unu ekleyip 1-2 kez karıştırın.
    2. mutfak robotundan geçirilmiş pırasayı, havucu ve kerevizi ekleyin. birkaç dakika daha karıştırıp 1,5 lt kaynamış suyu ilave edin. sebzeler hafif pişince robottan geçirilmiş patatesi ekleyip pişmeye bırakın.
    3. bu arada çorbanın terbiyesini hazırlayın. 1yumurtanın sarısını 1 limon suyu ile iyice çırpın. çorbanın suyundan kaşıkla azar azar alıp terbiyeyi ılıtın. daha sonra terbiyeyi yavaş yavaş pişmiş olan çorbaya ekleyin. tuzunu kontrol ederek ilave edin. kereviz yaprakları ile süsleyin.
    Yukarı
    Furkan-Enes
    Gönderildi 31/12/2004 15:30 (#154083 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 12825
    50005000200050010010010025
    Bulunduğunuz yer: Uzun İnce Bir Yoldayım...
    Çocuk Sayısı: 3

    şehriyeli mercimek çorbası

    malzemeler:

    • yarım çay bardağı zeytinyağı
    • 1 baş kuru soğan
    • 3-4 adet sivribiber
    • 3-4 adet domates
    • 1 su bardağı kırmızı mercimek
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı nane
    • 1 avuç arpa şehriye
    • 2,5 lt su

    hazırlanması:

    1. soğanı ince ince yemeklik doğrayın. sivri biberleri de doğrayın. tencereye yağı koyun. soğanı ve biberleri ekleyip soğanlar ölene kadar kavurun.

    2. domatesleri soyup fındık büyüklüğünde doğrayıp tencereye ekleyin. bir iki dakika karıştırın.

    3. mercimekleri yıkayıp ekleyin, bir iki kez karıştırın. en son kaynar suyu ekleyip pişmeye bırakın. mercimekler iyice ezilene kadar pişirin. piştikten sonra tuzunu ekleyin. servis yapmadan 15 dakika önce arpa şehriyeyi ekleyip şehriyeler uzayana kadar pişirin. üzerine nane serpip servis yapın.

    Yukarı
    Furkan-Enes
    Gönderildi 31/12/2004 15:31 (#154084 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 12825
    50005000200050010010010025
    Bulunduğunuz yer: Uzun İnce Bir Yoldayım...
    Çocuk Sayısı: 3

    ekşili terbiyeli köfte

    malzemeler:

    1. köfte harcı:
      • 500g kıyma
      • 1 çay bardağından biraz az pirinç
      • 1 yumurta
      • 2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış
      • 1 tatlı kaşığı karbiber
      • 1 tatlı kaşığı nane
      • 1 tatlı kaşığı tuz
    2. tepsiye serpmek için:
      • 2 yemek kaşığı un
      • 1 çay bardağı maydanoz, doğranmış
    3. terbiyesi:
      • 2 yumurtanın sarısı
      • 1 limonun suyu

    köftelerin hazırlanması:

    1. harç için belirtilen malzemeleri iyice yoğurup köfte hamurunu elde edin. bu hamurdan cevizden az küçük parçalar koparıp toplar yapın ve bu topları un + maydanoz serpilmiş tepsiye dizin.

    2. bir tencereye 1,5 litre kaynamış su ve tuz koyun. köfteleri suya ilave edip pirinçler uzayana kadar -yaklaşık 15 dakika- pişirin.

    terbiyesinin hazırlanması:

    1. 2 yumurtanın sarısını ve 1 limonun suyunu tel ile iyice çırpın. yumurtalı limonlu karışıma azar azar köftenin suyundan iki kepçe -çırpmaya devam ederek- ilave edin. daha sonra bu terbiyeyi köftelere karıştırarak ekleyin. bir iki taşım kaynatıp servis yapın.

    Yukarı
    Furkan-Enes
    Gönderildi 31/12/2004 15:31 (#154087 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 12825
    50005000200050010010010025
    Bulunduğunuz yer: Uzun İnce Bir Yoldayım...
    Çocuk Sayısı: 3

    köfteli yoğurt çorbası

    malzemeler:

    • 2 kase süzülmüş yoğurt
    • 1 yumurta
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 çay bardağı su
    • 1 yumruk büyüklüğünde kıyma
    • 1 tutam tuz
    • karabiber
    • 1,5-2lt su
    • 1,5 çay bardağı pirinç/şehriye

    hazırlanması:

    1. kıyma, tuz ve karabiber ile köfte harcı yapın. bu harçtan nohuttan küçük köfteler yapın.

    2. 1,5-2 litre suyu kaynatın. köfteleri atıp 5 dakika kaynatın. ardından şehriyeleri ekleyin. çorbanın altını kapatıp ılıtın.

    3. 2 kase yoğurt, 1 yumurta, 2 kaşık un ve 1 çay bardağı suyu çırpın. çorbadan kepçeyle azar azar aldığınız suyla yoğurtlu harcı ılıtın.

    4. ılınan harcı karıştıra karıştıra tencereye ekleyin. karıştırarak kaynatın. kaynayınca altını kapatın. üzerine zeytinyağında kızdırılmış nane gezdirerek servis yapın.

    Yukarı
    Furkan-Enes
    Gönderildi 31/12/2004 15:32 (#154090 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 12825
    50005000200050010010010025
    Bulunduğunuz yer: Uzun İnce Bir Yoldayım...
    Çocuk Sayısı: 3

    mantar çorbası

    malzemeler:

    • 500g kültür mantarı
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 4 yemek kaşığı un
    • 1lt soğuk su
    • tuz
    • 1,5 su bardağı süt

    hazırlanması:

    1. mantarları yıkayıp küçüklerini ikiye, büyüklerini dörde bölün. hepsini ince ince doğrayın.

    2. orta boy bir tencerede yağı ve unu kavurun. kavrulunca tencereye suyu ekleyin ve blendır yardımıyla karıştırın. su kaynayınca mantarları ve tuzu ilave edip yaklaşık 20 dakika pişirin.

    3. piştikten sonra sütü ekleyin. 1 taşım kaynatıp altını kapatın. taze çekilmiş karabiber ile servis yapın.

    Yukarı
    Furkan-Enes
    Gönderildi 31/12/2004 15:33 (#154091 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 12825
    50005000200050010010010025
    Bulunduğunuz yer: Uzun İnce Bir Yoldayım...
    Çocuk Sayısı: 3

    kremalı sebze çorbası

    malzemeler:

    • yarım parmak sucuk veya birkaç dilim patırma
    • 25g tereyağı
    • 1 soğan, doğranmış
    • 500g pırasa (yaklaşık 3 adet),ince ince doğranmış
    • 500g patates (yaklaşık 3 adet), soyulmuş ve 2cmlik küplere bölünmüş
    • 1,5lt sıcak su
    • 200ml(bir kutu) çiğ krema
    • tuz

    hazırlanması:

    1. sucukları küçük küplere bölün ve derin bir tencerede hafif renk değiştirene kadar kızartın. (2-3 dakika) tereyağını ekleyip karıştırın. soğanı ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp soğanlar yumuşayana kadar (3-4 dakika) bekleyin.

    2. pırasaları ve patatesleri ekleyin. hepsini iyice karıştırıp kapağı tekrar kapatın. orta ısıda arada karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.

    3. kaynar suyu tencereye ilave edin. bir iki taşım kaynatıp tuzu ekleyin. tencerenni kapağı kapalı olarak düşük ısıda yaklaşık 15-20 dakika (sebzeler yumuşayana kadar) pişirin.

    4. ateşi söndürüp 1-2 dakika bekleyin. çorbayı el blendırından geçirin. tekrar ocağa alıp 1-2 taşım kaynatın ve kremayı ilave edin. iyice karıştırıp karabiber ekleyin. çorbaları tabaklara alıp pastırma dilimleri ile servis yapın.

    Yukarı
    Furkan-Enes
    Gönderildi 31/12/2004 15:34 (#154094 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 12825
    50005000200050010010010025
    Bulunduğunuz yer: Uzun İnce Bir Yoldayım...
    Çocuk Sayısı: 3

    cıvırla (fasulye çorbası)

    malzemeler:

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • yarım yemek kaşığı tereyağı
    • 1 soğan, yemeklik doğranmış
    • 2-3 yeşil biber
    • 2 domates
    • 1 çorba kaşığı domates salçası
    • 1 çay bardağı bulgur
    • 5 su bardağı sıcak su
    • 250 gr taze fasulye, verev kesilmiş
    • 150 gr beyaz peynir, ufalanmış
    • tuz
    • karabiber

    hazırlanması:

    1. soğanı zeytinyağı ve tereyağında kavurun. pembeleşince doğradığınız biberleri, soyup doğradığınız domatesleri, salçayı ve bulguru ekleyin. bir süre daha kavurun.

    2. kavrulunca 5 su bardağı suyu ekleyip tencerenin ağzı kapalı olarak 10 dakika pişirin. pişirdikten sonra fasulyeleri ekleyin. tencerenin ağzını tekrar kapatıp fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.

    3. fasulyeler pişince peyniri, tuzu (peynir tuzlu olduğu için az) ve karabiberi ilave edin. bir taşım kaynatıp altını kapatın.

    Yukarı
    Furkan-Enes
    Gönderildi 31/12/2004 15:35 (#154096 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 12825
    50005000200050010010010025
    Bulunduğunuz yer: Uzun İnce Bir Yoldayım...
    Çocuk Sayısı: 3

    tavuk suyu çorba

    malzemeler:

    • 1 adet tavuk göğsü
    • 1 adet tavuk but
    • 2 baş kuru soğan
    • 2 yemek kaşığı un
    • 3 diş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • tuz
    • karabiber

    hazırlanması:

    1. tavuk butu derisinden ayırıp göğüs ve 2 baş kuru soğan ile birlikte haşlayın. haşlanmış etleri suyun içinden alıp minik minik doğrayın.

    2. 2 yemek kaşığı unu 2 yemek kaşığı tereyağı ile ayrı bir çorba tenceresine alın. unun kokusu gidene kadar (yaklaşık 3-4 dakika) kavurun.

    3. tavuğu haşladığınız et suyuna bir miktar kaynamış su ilave edin. (toplam 2 litre olacak kadar). bu suyu unun üzerine azar azar ekleyin.

    4. sarımsakları dövün ve doğranmış tavuklarla birlikte tencereye ilave edin. çorbanın suyun kontrol ederek tuzunu ayarlayın. (kontrol etmenizin nedeni tavuk suyunun tuzlu olması). 10 dakika pişirin. bu arada tencerenin ağzını açık tutmaya özen gösterin.

    5. en son servis yaparken üzerine çekilmiş karabiber serpin.

    Yukarı
    Furkan-Enes
    Gönderildi 31/12/2004 15:37 (#154100 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 12825
    50005000200050010010010025
    Bulunduğunuz yer: Uzun İnce Bir Yoldayım...
    Çocuk Sayısı: 3

    kereviz çorbası

  • 1 kuşbaşı doğranmış kereviz
  • 1 kuşbaşı doğranmış havuç
  • 1 kuşbaşı doğranmış patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • bir tutam hindistan cevizi rendesi
  • tuz, karabiber
  • 1 lt su

  • tencereye 3 su bardağı suyu, patates, kereviz ve havucu koyup, kapağı kapalı olarak kaynatın. kaynadıktan sonra ateşi hafifletin ve sebzeler iyici yumuşayana kadar pişirin. biraz soğuyunca blendırdan geçirin, bir kenara koyun. ayrı bir tavada yağı ısıtın. unu ekleyin ve çok hafif pembeleşince sütü azar azar katın. bu arada püre haline gelen sebzelere 1 litre kaynar suyu ekleyip biraz kaynatın. kaynayınca çorbadan birkaç kaşık alıp un-süt karışımına ekleyin. karışımı çırpma teli ile karıştırar pürüzsüz bir hal almasını sağlayın. karışımı kaynayan çorbanın içine hızla karıştırarak dökün. tuz, karabiber ve hindistan cevizini de ilave edip 4-5 dk. daha kaynatın.

    kaynak;www.portakalagaci.com

    Yukarı
    serifesun
    Gönderildi 18/2/2005 14:00 (#176574 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Kıdemli Üye

    Mesajlar: 982
    500100100100100252525
    Bulunduğunuz yer: İSTANBUL/MERTER
    Çocuk Sayısı: 1
    Kış çorbası

    Kış çorbası
    KAÇ KİŞİLİK: 6
    HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk
    PİŞME SÜRESİ: 30 dk

    Malzemeler:

  • 200 gr ıspanak
  • 2 havuç
  • 1 patates
  • 1 kereviz
  • 200 gr brokoli
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 kahve fincanı ince bulgur
  • 1 su bardağı süt kreması
  • 8 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 15 gr tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
  • Tuz

    Hazırlanışı:
    * Ispanak, havuç, patates, kereviz, brokoli ve maydanozu temizleyip ince doğrayın. Sebzeleri 8 bardak kaynar suda haşlayın. Sebzeleri süzüp suyunu ayırın. Sebzeleri blenderden geçirip püre haline getirin.

    * Sebze suyunu bir tencereye alın. Bulguru ilave edip 10 dakika pişirin. Sebze püresini ekleyin. 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Kremayı ilave edin ve tencereyi ocaktan alın.

    * Küçük bir tavada tereyağını kızdırın. Nane, kırmızı tozbiber ve tuz ekleyip karışımı çorbanın üzerine gezdirerek dökün. Servis kâselerine paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.

  • Yukarı
    hatice güney
    Gönderildi 12/6/2005 01:59 (#246246 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar


    Uzman Üye

    Mesajlar: 1316
    1000100100100

    Çocuk Sayısı: 1
    işte size kremalı tavuk çorbası:
    malzemeler: 1 adet tevul göğsü, 3 çk buğday unu, yarım sb riviera zeytin yağı, 2 sb süt, 3-4 sb su, tuz ve karabiber, 2 kaşık ince bulgur, 1 kaşık tel şehriye.
    tavuk göğsünü su ile haşlayıp didik didik edin. haşlama esnasında su azaldıysa biraz daha ekleyip didiklenen etle kaynatmaya devam edin. o kaynarken zeytinyağı ile unu kavurun ve kaynayan suyun içine boşaltın.bulgur ve tel şehriyeyi de koyup kısa aralıklarla karıştırarak birkaç dakika pişirin. şimdi tuz ve karabiberini ekleyin. bebişler için karabiber miktarını ayarlayın ha!!! en son da sütünü ekleyip bir iki taşım kaynatın . SÜTLE DAHA FAZLA KAYNATIR YA DA SÜTÜ ERKEN KOYARSANIZ SÜT KESİLİVERİR. işte şimdi afiyet olsun:hah: z.gif :qs:
    Yukarı
    hmyra
    Gönderildi 11/8/2005 15:03 (#282908 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Faal Üye

    Mesajlar: 296
    100100252525
    Bulunduğunuz yer: istanbul
    Çocuk Sayısı: 1
    bir çorba tarifi de benden:

    SUCUK SOSLU YOĞURT ÇORBASI.

    1 KAŞIK UN, 3-4 KAŞIK YOĞURT VE 1 YUMURTAYI MİKSERLE TENCEREDE ÇIRP. SONRA ÜZERİNE SOĞUK SU KOY YAKLAŞIK 5-7 BARDAK VE KARIŞTIRARAK OCAKTA PİŞİR. ÇORBA KOYULAŞIP KAYNAYINCA ALTINI KIS, TUZUNU KOY. BİR MÜDDET DAHA KARIŞTIR VE OCAKTAN AL. AĞZINI KAPAT.

    AYRI BİR YERDE KÜÇÜK BİR TAVADA MARGARİNİ ERİT. KARE ŞEKLİNDE DİLİMLENMİŞ SUCUKLARI KOY. ONLAR KIZARIRKEN ÜZERİNE YARIM YEMEK KAŞIĞI VARSA BİBER SALÇASI KOY.. BİBER SALÇAN YOKSA SADECE PUL BİBER DE OLUR. EN SON ÜSTÜNE DEREOTUNU DA EKLE VE SOSU OCAKTAN AL.

    SERVİS YAPARKEN KASELERE ÖNCE ÇORBAYI DOLDUR. SONRA ÜZERİNE SUCUKLU SOSTAN BİRER KAŞIK KOY. AFİYET OLSUN.

    VALLA BU ÇORBA ÇOK LEZZETLİ. MİSAFİRLERİM DE BAYILIYOR. TAVSİYE EDERİM...

    Yukarı
    semuse
    Gönderildi 14/9/2005 13:04 (#304527 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar


    Üye

    Mesajlar: 33
    25

    Çocuk Sayısı: 1
    Tarifler için teşekkürler bunları oğlum için deneyeceğim inanın....:)):ohh:
    Yukarı
    sevgi ve ikizleri
    Gönderildi 19/9/2005 01:02 (#307103 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 1903
    1000500100100100100
    Bulunduğunuz yer: ÇORLU/ TEKİRDAĞ
    Çocuk Sayısı: 3

    BROKOLİ ÇORBASI[c vitamini yönünden zengin]

    Malzemeler

    yarım kg brokoli

    bir adet soğan

    bir bardak süt

    tuz

    karabiber

    YAPILIŞI

    Brokoliyi yarım litre suyla haşla blendırdan geçir.Diğer tarafta tencerede bir kaşık unu kavur blendırdan geçirdiğinbrokolileri dök iki taşım kaynayınca sütü ekle ocaktan indir.Arzuya göre nane maydonoz ekle

    AFİYET OLSUN



    Düzenleyen sevgi ve ikizleri 19/9/2005 01:03
    Yukarı
    mother
    Gönderildi 31/10/2005 16:43 (#333877 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 8371
    5000200010001001001002525
    Bulunduğunuz yer: İstanbul
    Çocuk Sayısı: 2
    MMMMM yemeklerrrr

    Kabak Çorbası, (4 kişilik)

    1 Havuç
    1 soğan
    1 patates
    1 diş sarımsak
    1 büyük kabak
    1 yeme kaşığı z.yağ
    Çeyrek demek dereotu
    1 çay kaşığı safran
    3 yemek kaşığı krema

    Dereotu, safran ve krema haricindeki tüm malzemeleri küçük küçük doğrayıp 4 su bardapı suyla yumuşayıncaya kadar haşlayalım, sonra blenderdan geçirelim küçük küçük doranmış dereotu safran ve kremayı yavaş yavaş ilave edelim, suyunu ve tuzunu ayarlayarak bir taşım kaynatalım, servis edeken üzerine tereyağ ve biber yakılabilir.

    Afiyet olsun
    Yukarı
    arda alp
    Gönderildi 13/11/2005 10:12 (#343328 - Cevapladığınız Konu : #282908)
    Konu: RE: Corbalar


    1002525

    Çocuk Sayısı: 1
    oğlum sucuk delisi.çok fazla yiyor.yoğurt çorbası iyi olacak vitamin değeride yüksek.sevgiler
    Yukarı
    hatice güney
    Gönderildi 3/12/2005 20:25 (#358191 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar


    Uzman Üye

    Mesajlar: 1316
    1000100100100

    Çocuk Sayısı: 1
    TAVUK ÇORBASI...
    ister bütün tavuk alın, ister göğsünü alın. çorbaya gereken bir adet tavuk göğsü. ama bütün tavuk alınca tavuğu haşladığınız su ile yapıyorsunuz nefis oluyor...
    bir tavuk göğsünü haşlayıp tel tel vidikleyin. ocakta kaynayan birbuçuk iki litre kadar suyun içine şunu katın: bir çorba kaşığı tereyağ iki çorba kaşığı z.yağı iki çorba kaşığı ayçiçek yağı.(hepsi tereyağ ya da ayçiçek de olsa olur ama böyle daha güzel oluıyor) bu yağlar eriyip karışınca üç dört çorba kaşığı unu ekle ve biraz kavur. sonra da ocakta su kaynıyordu ya... işte o suya dök ve karıştır. içine biraz ince bulgur da koy yani bir çay bardağı kadar...
    zaten bulgur kaynar suda hemen şişer. beklemeye gerek yok. şimdi didiklediğimiz tavuk göğüsleri vardı ya.. işte onları bu bulgurlu kaynayan suya at ve kaynayınca (tavuklar hafiften soğudu ya su tekrar fokurdayacak) iki su bardağı kadar süt koy. yine kaynayınca da tuzunu koy ve ocağın altını kapat. 5 dakka sonra tabaklara koy ve hatta çocuklar haricindeki servislere karabiber de ekle.
    yani işte paketleyip kimyasallaştırıp bize sattıkları tavuk çorbasının aslı budur.
    harika bişey yaaaa.
    hadi afiyet olsun...
    Yukarı
    sophia
    Gönderildi 10/4/2006 22:46 (#472363 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Asil Üye

    Mesajlar: 244
    10010025
    Bulunduğunuz yer: U.S.A
    Çocuk Sayısı: 1
    Bezelye Çorbası
    Malzemeler :
    1,5 su bardağı bezelye
    1 adet orta boy patates
    1 adet orta boy soğan
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    5 su bardağı sıcak su ( fazla yoğun sevmiyorsanız arttırabilirsiniz)
    tuz,karabiber
    Hazırlanışı:Soğanı ve patetesi iri iri doğrayın ( blenderdan geçeçeği için büyüklüğünün önemi yok) yağda önce soğanı 1-2 dk. kavurun. Patatesi ekleyip 1 dk kadar kavurun. Sonra 1 su bardağı bezelyeyi ve 5 bardak suyu ekleyip patates yumuşayana kadar pişirin. Tuzu ve karabiberi ekleyip el blenderı ile tüm karışımı püre haline getirin. Kalan 1/2 bardak bezelyeyi de ekleyip bir taşım kaynatın.

    afiyet olsun
    Yukarı
    Asya Yusof
    Gönderildi 24/4/2006 23:29 (#489180 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: benim gibi hastaya corba cesitleriniz bekliyorum..



    2000500100100100
    Bulunduğunuz yer: Kanada,
    Çocuk Sayısı: 1
    Cream of Potato and Leek Soup (PIRASA CORBASI)
    Gecen cuma gunu dis etlerimden ameliyat oldum ve malesef uzun bir sure agzima sert bir yemek koyamiyacagim uc gundur corba yiyorum az az alistira alistira corba yiyorum gecen gun komsum sag olsun mercimek corbasi yapmis getirdi onu bitirdim ve arkadan arpa sehriyeli yogurt corbasi yaptim onuda yedim bugunde pirasa corbasi yapayim dedim  ancak sulu seyler yiyebiliyorum artik sitede deyisik corba tarif leri gorurusunuz
    patatesli pirasa corbasinin yapilisi hicde zor deyil..
    Malzemlerim
    2 tane pirasa
    1 tane patates
    3 yeme kasigi tere yagi
    1 bas kuru sogon
    2 bardak kaynamis su
    1 bardak tavuk suyu
    1 bardak yagli sut
    3 yemek kasigi un
    yarim bardak dogranmis maydonoz..
    tuz kara biber
    kestirmesi icin
    1 yumurta
    1 limon
    Yapilisi
     pirasalari patatesi ayiklayin yikayin kucuk parcalara dograyin sogonida ayni sekilde iki bardak kaynayan suya koyun ve kaynatin iyicene pistikten sonra blenderda gecirin  ve diyer baska tencerede tere yagini un ile eritin sutu ilave edin top top olmamasina  ozen gosterin daima karistirin tavuk suyunuda ilave edin  blenderdan gecirdiginiz karisimi da ilave edin agir ateste kaynatin ve maydonozlarida ilave edin daha sonra atesten cekin biraz sogutun ve ayri bir kasede yumurtayi limonu cirpin iyicene cirpin az sogumus olan corbaya ilave edin karistira karistira tekrar ocagin altini acin ve bir iki kere yeniden kaynatin afiyet olsun..
     
    Yukarı
    melih_naz
    Gönderildi 25/4/2006 00:31 (#489246 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar


    Onur Üyesi

    Mesajlar: 7853
    500020005001001001002525
    Bulunduğunuz yer: KINALI/SİLİVRİ
    Çocuk Sayısı: 2
    AY KIZLAR SÜPERSİNİZ VALLA TEŞEKKÜRLER
    Yukarı
    vardar12
    Gönderildi 30/4/2006 17:46 (#497939 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 4246
    2000200010010025
    Bulunduğunuz yer: istanbul
    Çocuk Sayısı: 2
    KARNIM ACIKTIIIIIIII

    Yukarı
    senemcelik
    Gönderildi 9/5/2006 17:51 (#512263 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar


    Asil Üye

    Mesajlar: 195
    100252525
    Bulunduğunuz yer: istanbul
    Çocuk Sayısı: 1
    valla kızlar ne diyim hepiniz süpersiniz bendende size grip corbası bizim evde öyle bilinir

    corbanın cokluguna göre miktarları arttırın bu yaklasık 4 6 kişilik bir corba

    malzemeler
    _2 yk. un
    _yarım cay fincanı un
    _4 sb.su
    _3 sb.tavuk suyu (isteyen hepsini tavuk suyu koyabilir ben tavuksuyuda yağlı oluyor diye az koyuyorum)
    _2 yk. tel veya arpa sehriye
    _yarım limon suyu (artabilir)
    _3 diş sarısak
    _bir miktar tuz
    _göz kararı nane,kekik( eger istenirse bunlara birazda pulbiber katılarak bir miktar yağda kavurularak corbanın üstüne döküle bilir)

    yapılışı: ilk olarak yağ ve unu kavuruyoruz ama iğcene kararıncaya kadar degil hafif bir kokusu cıkınca ocaktan alıyoruz ve sogumayabırakıyoruz. Un soguduktan sonra bir miktar suyumuzu yavaş yavaş tencereye döküyoruz ve bu arada karıştırıyoruz hızlı bir şekilde ve böyle devan ederek su ve tavuk suyunu hepsini takıyoruz corbaya,corbanız kaynamaya başlayınca önce tel sehriyeyi döküyoruz oda biraz piştikten sonra sırayla dövülmüş sarımsak,limon ve bir miktar tuz ilave ediyoruz bunlara kaynadıktan sonra istege göre servis yaparken nane, kekik, pulbiber ilave ediyoruz

    afiyet olsun








    Yukarı
    serapıı
    Gönderildi 9/5/2006 18:36 (#512337 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 3164
    200010001002525
    Bulunduğunuz yer: TOKAT
    Çocuk Sayısı: 1
    ARKADAŞLAR BU ÇORBALARI DUYUPDA AÇIKMAYAN VARMI ARNIZDA
    Yukarı
    sema.sb
    Gönderildi 9/5/2006 21:24 (#512512 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 3242
    2000100010010025
    Bulunduğunuz yer: MARS :)
    Çocuk Sayısı: 2
    adını sen koy çorbası

    1 yemek kaşığı salça
    5-6 sarımsak
    4-5 y.k. yoğurt
    1 yumurta
    3 y.k. un

    Bunları *rondoya koyup biraz su yardımı ile iyice özdeşleşmesini sağlayın.Sonra karışımı tencereye koyup suyunu ve tuzunu ayarlayıp pişirin.Çok lezzetli oluyor benden söylemesi

    tereyağlı-nane en son süsleyebilirsiniz.
    Yukarı
    latif
    Gönderildi 25/5/2006 15:52 (#535342 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar


    Üye

    Mesajlar: 93
    252525

    Çocuk Sayısı: 1
    Semacığım adını sen koy çorbasını dün akşam yaptım çok güzel oldu. Ayrıca içine et suyu tablet koyunca daha da güzel oluyor
    Yukarı
    Burçin35
    Gönderildi 5/6/2006 20:53 (#550537 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar


    Onur Üyesi

    Mesajlar: 3598
    20001000500252525
    Bulunduğunuz yer: Ankara
    Çocuk Sayısı: 3
    BROKOLİ ÇORBASI NEFİS::::::BROKOLİLERİ HAŞLAYIN ÇATALLA EZİN.YAĞ VE UNU KAVURUP 2 BARDAK SÜT DÖKÜN SUYLA DA KARIŞTIRABİLİRSİNİZ.BROKOLİLERİ EKLEYİN.İÇİNE KAYNAYINCA KAŞAR RENDELEYİN HARİKA
    Yukarı
    kalmer
    Gönderildi 20/6/2006 11:12 (#569619 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 2966
    20005001001001001002525

    Çocuk Sayısı: 1
    ÇORBA TARİFLERİ OĞLUMUN ÇOK İŞİNE YARADI. DEĞİŞİK TATLAR DENEMİŞ OLDU. ELLERİNİZE SAĞLIK.
    Yukarı
    arifin annesi
    Gönderildi 2/7/2006 15:27 (#589219 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar


    Üye

    Mesajlar: 49
    25

    Çocuk Sayısı: 1
    çorba tarifleri süper hepinize teşekkür ederim tariflerin hepsini aldım
    Yukarı
    AYSEGUL YILDIRIM
    Gönderildi 2/7/2006 22:46 (#589609 - Cevapladığınız Konu : #569619)
    Konu: Re: Corbalar


    Onur Üyesi

    Mesajlar: 3806
    20001000500100100100

    Çocuk Sayısı: 1

    çorbaların hepsi süper eh 1 sene idare eder bizi artık

    semaa şu çorbanın adını koy artık müslümün şarkısını hatırlatıyo bu adla  hehehee

    Yukarı
    enescim
    Gönderildi 21/9/2006 19:09 (#722747 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 2385
    2000100100100252525
    Bulunduğunuz yer: KIRIKKALE
    Çocuk Sayısı: 2
    TEŞEKKÜRLER
    Yukarı
    mavicik
    Gönderildi 21/9/2006 19:24 (#722764 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 7072
    500020002525
    Bulunduğunuz yer: Çin-Şangay
    Çocuk Sayısı: 1
    Bir çorba tarifi de benden , imgecim tarifi buradan alabilirsin:

    Çin Çorbası
    4 kişilik için:
    4 poşet calve hazır çorba- Şehriyeli tavuk çorbası olacak
    küçük bir parça tavuk eti (küçük küçük doğranmış-yine 1avuç kadar)
    1 avuç bezelye (çiğ ya da dondurulmuş, konserve olmayacak)
    1 yumurta akı
    2 çorba kaşığı soya sosu
    1 tepeleme dolu tatlı kaşığı nişasta
    İsteğe bağlı bir kaç damla acı sos

    Tavuk etlerini 1 tatlı kaşığı zeytinyağında kızartın, içine 4 bardak sıcak su ve bezelyeleri ekleyin, 10 dakika kaynasın. İçine hazır çorbaları ekleyip karıştırın. nişastayı 2 çorba kaşığı kadar suda eritip çorbaya ekleyin. Soya sosunu ekleyin, çorba kaynayınca bir elinizle hızlıca çorbayı karıştırırken yumurta akını ekleyin, yumurtalar beyazlaşsın. Bir taşım daha kaynatıp altını kapatın. (Tuz konmayacak)
    AFİYET OLSUN!
    Yukarı
    arse_06
    Gönderildi 22/9/2006 16:33 (#724179 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Asil Üye

    Mesajlar: 222
    100100
    Bulunduğunuz yer: tabiki türkiye
    Çocuk Sayısı: 1
    SLM ARKADAŞLAR BU TARİFLERE NERDEN BAKILIYO BEN YENYİMDE
    TŞK EDERİM ŞİMİDEN YARDIMLARINIZ İÇİN
    Yukarı
    casmin69
    Gönderildi 22/9/2006 18:41 (#724485 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Faal Üye

    Mesajlar: 432
    10010010010025

    Çocuk Sayısı: 1
    ÇOK GÜZEL TARİFLER ELLERİNİZE SAĞLIK
    Yukarı
    nuru4207
    Gönderildi 29/9/2006 12:15 (#736444 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 3139
    2000100010025
    Bulunduğunuz yer: Ankara
    Çocuk Sayısı: 2

    üürüürü çççççzüüütü

    çzçç çççkççktüküük

    Yukarı
    nuru4207
    Gönderildi 29/9/2006 14:17 (#736735 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 3139
    2000100010025
    Bulunduğunuz yer: Ankara
    Çocuk Sayısı: 2
    arkadaşlar mesajlar için çok özür dilerim

    ben kapıya bakarken nur yazıp göndermiş
    Yukarı
    dilairem
    Gönderildi 30/9/2006 01:06 (#738069 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 2548
    200050025

    Çocuk Sayısı: 1
    Yukarı
    *sultanım*
    Gönderildi 30/9/2006 01:48 (#738094 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 2822
    2000500100100100
    Bulunduğunuz yer: sevgı dolu gonuller
    Çocuk Sayısı: 2
    ayşecım gorunce bu ne tarıfı dedım kenıkendıme neyce yazmışlar dedım sonra yazını okuyunca gulmekten bır hal oldum kızın yazıp yazıp gondermış ha bak sen şu yaramaza
    Yukarı
    senden kalanlar
    Gönderildi 30/9/2006 02:05 (#738107 - Cevapladığınız Konu : #34873)
    Konu: RE: Corbalar


    Uzman Üye

    Mesajlar: 2488
    2000100100100100252525
    Bulunduğunuz yer: LONDRA
    Çocuk Sayısı: 1

     

    Esra sayfanin basinda veya sonunda sol kosede gececeginiz sayfalar yaziyor ve orada numaralar var 1 2 3 diye 1. sayfadan itibaren tiklayip bakarsan bu forum ile ilgili herseyi gorebilirsin yani corba tarifleri de hepsi bu sayfalarda.



    Düzenleyen senden kalanlar 30/9/2006 02:06
    Yukarı
    gulbahcesi21
    Gönderildi 25/10/2006 13:40 (#781001 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar


    Yeni Üye

    Mesajlar: 4


    Çocuk Sayısı: 1
    kızım çok sevinecek
    Yukarı
    zeliss
    Gönderildi 26/10/2006 11:56 (#782207 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    500050002000100100100100
    Bulunduğunuz yer: istanbul / KARTAL
    Çocuk Sayısı: 1
    Yukarı
    mhtuygun
    Gönderildi 27/10/2006 18:33 (#785761 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Üye

    Mesajlar: 75
    252525

    Çocuk Sayısı: 1
    balık çorbası tarifi bekliyorum bilen varmı arkadaşlar
    Yukarı
    Tolki
    Gönderildi 16/11/2006 11:43 (#825780 - Cevapladığınız Konu : #722747)
    Konu: RE: Corbalar



    Faal Üye

    Mesajlar: 260
    1001002525
    Bulunduğunuz yer: OĞLUMUN YANI
    Çocuk Sayısı: 1
    SÜPERSİNİZZZ
    Yukarı
    ECE DİCLE
    Gönderildi 23/11/2006 17:45 (#842183 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 4411
    20002000100100100100
    Bulunduğunuz yer: MUĞLA
    Çocuk Sayısı: 1
    bendende balık çorbası tarifi kızım bayılıyor

    1 adet mezgit yada çipurayı temizleyip kılçıklarını ayıkladıktan sonra 1 küçük soğan bir havuç vr biraz maydonozla düdüklü tencerede 10 dk 1,5 bardak su ekleyerek pişiriyorsunuz balığın büyüklüğüne göre suru kendiniz ayarlayabilirsiniz piştikten sonra balık parçalarını çıkartıp geri kalan malzemeyi blenderden geçiriyoruz ve başka bir tavada 1 tatlı kaşığı tereyağı ile 1 tatlı kaşığı unu kavurup bütün malzemeyi içine atıp 1-2 dk pişirip alıyoruz balıkları küçük parçalar halinde atarsanız daha kolay oluyor

    AFİYET OLSUN
    Yukarı
    melisin_annesi
    Gönderildi 31/12/2006 01:35 (#931393 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Asil Üye

    Mesajlar: 242
    10010025
    Bulunduğunuz yer: Konya
    Çocuk Sayısı: 1
    kızımın en sevdiği asla hayır demediği tel çorba;


    YOĞURT ÇORBASI
    -1 tepeleme yemek kaşığı un
    -1 yumurta
    -1 çay bardağı pirinç
    -3 yemek kaşığı katı(kese) yoğurt
    -ve su

    tencerenin altı kapalıyken yoğurt suyla ezilir,duru ayran kıvamına getirilir.üzerine un,yumurta ve pirinç ilave edilir.iyice karıştırdıktan sonra ocağa konur.kaynayana kadar sürekli karıştırılır.kaynadıktan sonra tuz ileve edilir.pirinçler tencerenin dibine yapışmasın diye arada bir karıştırılır.pirinçler pişinceye kadar pişirilir.
    başka bir tavada tereyağ kızartılır.servis yaparken üzerine yağ ve nane gezdirilir.
    işte kızım buna bayılır.
    umarım beğenirsiniz ben haftada birgün mutlaka yaparım.
    afiyet olsun
    Yukarı
    QuesT
    Gönderildi 31/12/2006 01:59 (#931424 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Çocuk Sayısı: 1
    EKŞILI ARAP ÇORBASı

    MALZEMELER

    2 su bardağı kırmızı mercimek
    1/2 su bardağı pirinç
    2 adet limon suyu
    1 çay bardağı haşlanmış nohut
    4 diş sarımsak
    1 çay bardağı sıvı yağ
    10 su bardağı su


    HAZIRLANIŞI

    Mercimek ve pirinci yeterli tuz ve su ilave ederek kaynatın, kaynamaya başlayınca nohutu ekleyin. Diğer taraftan limon suyunu hazırlayın ve sarımsakları dövün. Çorba 1-2 taşım kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edin. Tencerenin altını kapatın. Ayrı bir kapta
    sarımsakları kavurun. Nane ile beraber çorbaya ekleyin ve servis yapın.


    DEREOTLU ÇORBA

    MALZEMELER

    2 adet tavuk butu
    1 demet dereotu
    3 yemek kaşığı un
    2 yemek kaşığı sıvıyağ
    yarım kilo süt


    HAZIRLANIŞI

    2 kaşık un ve 2 kaşık yağı orta ateşte pembeleştirin. 1/2 kg sütü azar azar tencereye ilave edin. Haşlamış olduğunuz tavuk etinin suyunu da 2 bardak olmak kaydıyla ekleyin. Sürekli karıştırın. Kaynamaya yakın didiklenmiş tavuk etini ilave edin. Bir taşım kaynadıktan sonra iri dopranmış dereotunu da ekleyerek 1 dakika daha pişirin ve altını kapatın.

    DEN ÇORBASı

    MALZEMELER

    250 gr yarma
    10 su bardağı kemik suyu
    1 adet soğan
    500 gr yoğurt
    ½ adet limon suyu
    3 yemek kaşığı tereyağı
    2 adet yumurta sarısı
    2 kahve fincanı un
    1 çay kaşığı tuz
    ½ çay kaşığı karabiber
    ½ çay kaşığı nane
    ½ çay kaşığı kırmızıbiber


    HAZIRLANIŞI

    Yarmayı haşlayın ve ayrı bir tencerede un, yumurta ve 1 çay bardağı suyu pütürsüz olana kadar karıştırın. Üzerine kemik suyunu ilave edin ve haşlanmış yarmayı da karıştırarak ekleyin. Diğer bir kapta, ince doğranmış soğanı 1 yemek kaşığı tereyağında sote edin, yoğurdu yedirin, naneyi ve limon suyunu da ekleyin. Bu karışımı tuz ve karabiber ile birlikte kaynayan çorbaya ekleyin. Ayrı bir yerde 2 yemek kaşığı tereyağı ile kırmızıbiberi kızdırıp, pişmiş çorbanın üzerine gezdirin.

    afiyet olsun...
    Yukarı
    melih_naz
    Gönderildi 31/12/2006 02:10 (#931433 - Cevapladığınız Konu : #931424)
    Konu: Re: Corbalar


    Onur Üyesi

    Mesajlar: 7853
    500020005001001001002525
    Bulunduğunuz yer: KINALI/SİLİVRİ
    Çocuk Sayısı: 2
    OO SÜPER TEŞEKKÜRLER
    Yukarı
    QuesT
    Gönderildi 2/1/2007 04:31 (#933133 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: geyik Corbası



    Çocuk Sayısı: 2
    malzemeler
    1 ölçü bakım
    2 ölçü gülümseme
    1 ölçü marifet
    3 ölçü sağlık
    1/2 ölçek makyaj
    2 ölçek sabır
    1 ölçek aşk

    kreması
    bolca sevgi
    zevkinize göre süslemeler

    malezemelerin hepsini karıştırın sabrınızla pişirin yetmezse ekleyin .
    üzerinede kremasını dökün veee süsleyin hünerinizi gösterin...

    afiyet olsun Allah mutlu bahtiyar eylesin...
    Yukarı
    Gökdeniz
    Gönderildi 2/1/2007 19:13 (#933673 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 2188
    2000100252525
    Bulunduğunuz yer: İSTANBUL/KOZYATAĞI
    Çocuk Sayısı: 1

    BROKOLİ ÇORBASI

     500 gram brokoli
     2 adet pırasa
     4 kaşık sıvıyağ
     100 gram krema
     karabiber
     tuz
     Yapılışı   Brokoli ve pırasayı ayıklayıp ayrı ayrı robottan geçirin. Pırasaya tuz ekleyip yağda biraz kavurun. Sonra brokoliyi de ekleyin. Biraz daha kavurmaya devam edin. Üzerine 6 bardak su ilave edin. 4 dakika düdüklü tencerede pişirin. Ateşten alıp kapağını açtıktan sonra soğumaya bırakın. Daha sonra içine kremayı da ekleyin. El blenderi veya mikserle iyice karıştırın. Dilerseniz karabiber ekleyin. Servis yapın.

     



    Düzenleyen Gökdeniz 2/1/2007 19:16
    Yukarı
    Gökdeniz
    Gönderildi 2/1/2007 19:56 (#933706 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 2188
    2000100252525
    Bulunduğunuz yer: İSTANBUL/KOZYATAĞI
    Çocuk Sayısı: 1

     Havuçlu pirinç çorbası

    MALZEMELER
    (6 kişilik)
    2 bardak haşlanmış Amerikan pirinci
    1 orta boy soğan
    1 çorba kaşığı margarin
    5 bardak tavuk suyu
    2 orta boy havuç
    Yarım çay kaşığı beyaz biber
    1 çorba kaşığı ekşi krema
    Garnitür olarak maydanoz veya nane

    HAZIRLANIŞI
    Büyük bir tencere içinde margarini eritin. İçine doğranmış havuç ve soğanları koyarak orta ateşte 2 veya 3 dakika süre ile, soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine 2 bardak tavuk suyu, tarçın ve biberi ilave edin. Ateşi kısıp 10 dakika kaynatın. Sebzeleri ve et suyunu sebzeler yumuşayıncaya kadar çırpın. Geriye kalan 3 bardak tavuk suyunu ve pirinci ilave edin. Tamamen piştikten sonra servis tabaklarına alın ve her servis tabağını ufak bir parça ekşi krema ilave ettikten sonra maydanoz ile süsleyin.


    Yukarı
    mhtuygun
    Gönderildi 3/1/2007 18:34 (#935043 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Üye

    Mesajlar: 75
    252525

    Çocuk Sayısı: 1
    Yukarı
    SU1
    Gönderildi 4/1/2007 16:34 (#937361 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 6295
    50001000100100252525
    Bulunduğunuz yer: AİLEMİN VE GERÇEK DOSTLARIMIN YANINDAYIM
    Çocuk Sayısı: 1
    ARKADAŞLAR ACIKTIM ÇOK FENA
    Yukarı
    ayşe1982
    Gönderildi 6/2/2007 23:14 (#1026125 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Kıdemli Üye

    Mesajlar: 825
    50010010010025
    Bulunduğunuz yer: milas
    Çocuk Sayısı: 2
    bir taife benden kızlar

    TARHANA ÇORBASI önce tereaağını eritelim içine un tarhanasını ilave edelim biraz kavurun sonra salçaları ve dövülmüş sarımsağı ilave edin buna biraz soğuk su katın hemen karıştırın biraz piştikten sonra bunu robotttan geçirin sonra içine etsuyu tapleti ilave edin tekrar tencereye koyun üzerine sıcak su döküp karıştırarak pişirin mutlaka deneyin soğuk algınlığına birebir
    4yk.un tarhanası
    1yk tereyağı
    1yk salça
    1yk.biber salçası
    3 diş sarımsak
    Yukarı
    idilnazım
    Gönderildi 3/3/2007 22:59 (#1095634 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Kıdemli Üye

    Mesajlar: 806
    500100100100
    Bulunduğunuz yer: evim evim güzel evim :)(sakarya)
    Çocuk Sayısı: 1
    mısır unu çorbası

    4 yemek kaşığı mısır unu

    1 yemek kaşığı tereyağ yada sıvıyağ

    bir bardak süt isteğe göre tel şehriye yada arpa şehriye

    eritme yada trabzon peyniri

    kıvamına göre su koyuluğuna kendiniz karar verin suyu hiç ölçmedim

    maydanoz ve tuz

    yapılışı:

    mısır ununu yağda kavurun sehriyeyi atın biraz daha kavurun pembeleşince sütü ve sıcak suyu

    ekleyin suyu azar azar ekleyin ki çok sulu olmasın kaynadıkça koyulaşıyo çünkükaynayınca içine

    eritme peyniri yada trabzon peyniride atabilirsiniz ve maydonuzu ekleyin en son bi taşım daha

    kaynatın

    afiyet olsun

    mısır:Yüzde 18.3 gibi yüksek oranda lif içeriyor. Mısırın içeriğindeki yüksek karbonhidrat, enerji

    seviyenizi yükseltir. İçinde protein, kalsiyum, demir, fosfor, A ve B2 vitaminleri bulunur. çocuklar için

    lifli gıdalar çok önemli !!!!!!!





    Düzenleyen idilnazım 3/3/2007 23:01
    Yukarı
    Selin M
    Gönderildi 13/3/2007 18:36 (#1126919 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 1524
    1000500

    Çocuk Sayısı: 2
    Arkadaslar ben denenmis yayla corbasi tarifi ariyorum. Bir turlu tam kivaminda tutturamadim bu corbayi. Dun aksam internetten buldugum bir tarifle deneyeyim dedim, cok sulu oldu. Esim corbalari biraz kati kivamda seviyor. Rica etsem bana yayla corbasi tariflerinizi yazabilirsiniz, birebir olcusuyle. Cunku ben maalesef goz karari olculerle yemek yapacak kadar usta bir asci degilim.
    Yukarı
    Selin M
    Gönderildi 13/3/2007 21:02 (#1127244 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 1524
    1000500

    Çocuk Sayısı: 2
    Arkadaslar yayla corbasi tarifi ariyorum diye ayri forum acmak istemedim. Ama buraya da kimse cevap yazmiyor. Tekrar rica etsem acaba ise yarar mi?
    Yukarı
    dilsel
    Gönderildi 16/3/2007 00:24 (#1134820 - Cevapladığınız Konu : #1127244)
    Konu: RE: Corbalar


    Faal Üye

    Mesajlar: 337
    10010010025

    Çocuk Sayısı: 1
    KIZIMA YAPIYORUM ÇORBALARINIZDAN
    Yukarı
    sude-melike
    Gönderildi 16/3/2007 00:34 (#1134847 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar


    Kıdemli Üye

    Mesajlar: 875
    500100100100252525

    Çocuk Sayısı: 1
    Yukarı
    havin25
    Gönderildi 31/3/2007 22:45 (#1183009 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar


    Üye

    Mesajlar: 49
    25

    Çocuk Sayısı: 1
    MERCİMEK ÇORBASINI DEĞİŞİK YAPAN VARMI
    Yukarı
    adegu
    Gönderildi 20/5/2007 21:16 (#1338179 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar


    Asil Üye

    Mesajlar: 112
    100

    Çocuk Sayısı: 1
    ben mercimeği iyice haşlıyorum, tel süzgeçten geçiriyorum, tereyağı eritip mercimeğe ekleyip bi taşım kaynatıp tuzunu da ekliyorum süperrrr oluyor, tavsiye ederim.
    Yukarı
    nefertiti-24
    Gönderildi 20/5/2007 21:35 (#1338251 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar


    Onur Üyesi

    Mesajlar: 3360
    200010001001001002525
    Bulunduğunuz yer: Almanya/ Bonn
    Çocuk Sayısı: 2
    YAYLA CORBASI
    2 yemek kasigi dolusu pismis pirinc (kalan pilavinizdan olabilir)
    1 yumurta
    3-4 kasigi yogurt
    2 yemek kasigi un (tepeleme olmayacak)
    biraz tuz

    -bütün malzemeleri bir cirpici yardimiyla karistirin ve soguk suyu azar azar ekleyin.Kivami koyu ayran gibi oluncaya kadar su eklemeye devam edin.Ocaga koyun ve kaynamaya baslayinca ayri bir tavada 1 yemek kasigi dolusu tereyagi ve iki yemek kasigi sivi yagi eritip nane ekleyin.Nane yaga renk verince kaynayan corbanin icine ekleyin.1 tasim daha kaynatin.Afiyet olsun...
    Yukarı
    baymayan
    Gönderildi 25/5/2007 23:47 (#1355009 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 1516
    1000500
    Bulunduğunuz yer: İZMİR
    Çocuk Sayısı: 1
    herzaman yaptığım yayla çorbası tarifi çok lezzetli oluyor
    yarım kilo yoğurt
    1 yemek kaşığı dolusu un
    3 yemek kaşığı pirinç
    1 yumurta sarısı
    ben yoğurdunu bol koyuyorum orta boy tencereyle tam geliyor pirinçleride çiğden koyuyorum bereaber kaynatıyorum yalnız kaynayana kadar sürekli karıştır yoksa kesilir sonra üzerine tereyağında nane kızdır ve karıştır bi de bu çorba sonradan çok koyulaşır ocağı kapatıp üzerine biraz soğuk su koyarsan hem kıvam ayarlamış olursun hemde ekşiliğini alır tatlılaşır
    Yukarı
    baymayan
    Gönderildi 25/5/2007 23:56 (#1355031 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 1516
    1000500
    Bulunduğunuz yer: İZMİR
    Çocuk Sayısı: 1
    750 gr süzme yoğurt
    1 yemek kaşığı tepeleme un
    1 avuç dolusu haşlanmış nohut
    1 çorba kasesi dolusu haşlanmış buğday
    1 yumurta sarısı bu malzemelerden koca tencere oluyo
    süzme yoğurdu blender veya çırpma teliyle kıvamını ayarlıyalım yumurta sarısı unlada çırpıp diğer malzemeleride ekleyip kaynayıncaya kadar karıştıralım tereyağında naneyi kızdırıp üzerine gezdirelim
    çocuklar için çok besleyicidir
    kızım bayılıyo bu çorbaya
    Yukarı
    semaatakan
    Gönderildi 5/7/2007 01:01 (#1459602 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 1687
    1000500100252525
    Bulunduğunuz yer: mutlu evimde
    Çocuk Sayısı: 1
    kızlar bende bir tarif vereyim Bu çorba harika oluyor
    sebzeli tavuk çorbası

    1 tane tavuk gögsü
    yarım kavanoz garnitür(bezelye havuç patates) evdede hazırlanabilir
    1 su bardağı süt
    1 yemek kaşığı tereyağ
    birer tutam dereotu ve maydonoz
    tuz karabiber

    gögüs etini haşlayın ufak ufak bölün. ayrı bir tencerede unu hafifçe tereyağıyla kavurun üstüne sütü ekleyin. Üstüne tavuk suyunu ekleyin. sonra sırayla garnitürleri ve parçalanmış tavuk etini ekleyin . piştikten sonra dereotu ve maydonozla servis yapun isterseniz limonda kullanabilirsiniz
    Yukarı
    semaatakan
    Gönderildi 5/7/2007 01:10 (#1459612 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 1687
    1000500100252525
    Bulunduğunuz yer: mutlu evimde
    Çocuk Sayısı: 1
    Bir tane daha çorba tarifi verecem kızlar buda çok güzel oluyor

    malzemeler:
    kıyma
    erişte
    et bulyon
    750 gram yoğurt
    üstüne tereyağ ve nane sosu
    2 kaşık tepeleme un
    1 yumurta


    bir avuç büyüklüğündeki kıymaya bir küçük soğanı rendeleyin tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
    sonra bunları minik minik yuvarlayıp tepsideki una atın. sonra ortaboy bir tencere makarna haşlayacak kadar su koyun içine et bulyonları atın su kaynadıktan sonra tuzla beraber köfteleri atın. Köfteler pişince içine erişteleri atın .Çok olmasın tepeleme bir çorba kasesi yeterli.Bunlar piştikten sonra derin bi kapta yoğurt, un ve yumurtayı iyice çırpın arasıra kaynayan suda azar azar ekleyip yoğurdu biraz ılıtın. Sonra bu karışımı kaynayan suya atın kesilmemesi için karıştırarak azar azar dökün. Tereyağ sosuyla servis yapın valla harika oluyor mutlaka yapın afiyet olsun




    Yukarı
    Selmazehra
    Gönderildi 5/7/2007 12:19 (#1460603 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 3887
    20001000500100100100252525
    Bulunduğunuz yer: SAMSUN
    Çocuk Sayısı: 1
    Oooh Semacım ne güzel tarifler bunlar, denerim mutlaka
    Tavuklu çorbada tavuk suyunu tablet olarak hiç kullandın mı?
    Birde diğer çorbada kaç tane et bulyon konulacak?
    Yukarı
    semaatakan
    Gönderildi 5/7/2007 13:30 (#1460854 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 1687
    1000500100252525
    Bulunduğunuz yer: mutlu evimde
    Çocuk Sayısı: 1
    iki tane et bulyon atman yeterli .ben bu çorbayı gnelde yemekli misafirim gelince yapıyorum herkes bayılıyor. ;Tavuk bulyon hiç kullanmadım . ;Zaten tavuğu haşladığım için suyu oluyor onu kullanıyorum seni öptüm
    Yukarı
    uikibas
    Gönderildi 5/7/2007 21:17 (#1462016 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Kıdemli Üye

    Mesajlar: 632
    50010025
    Bulunduğunuz yer: gümüşhane
    Çocuk Sayısı: 2
    çok güzel çorbalar sağolun
    Yukarı
    zeynepasya
    Gönderildi 6/7/2007 08:52 (#1462454 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar


    Üye

    Mesajlar: 45
    25

    Çocuk Sayısı: 1
    bu tarifleri okuyunca sabah sabah çorba içesim geldi
    Yukarı
    nivitoner
    Gönderildi 29/8/2007 21:26 (#1603848 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar


    Faal Üye

    Mesajlar: 295
    100100252525

    Çocuk Sayısı: 1
    mantar tarifi veribilirmisiniz lütfen
    Yukarı
    canım bebeğim
    Gönderildi 9/9/2007 20:05 (#1629061 - Cevapladığınız Konu : #1603848)
    Konu: Re: Corbalar


    Faal Üye

    Mesajlar: 478
    100100100100252525

    Çocuk Sayısı: 2
    Hanımlar tarifler süper. Ramazanda çok işime yarayacağına eminim.
    Yukarı
    semaatakan
    Gönderildi 10/9/2007 11:00 (#1630121 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 1687
    1000500100252525
    Bulunduğunuz yer: mutlu evimde
    Çocuk Sayısı: 1
    kızlar balık çorbasını bilen varmı harika oluyor. Ben geçen dışarda içtim bayıldım Ama tarifini bilmiyorum
    Bilen varsa yazsın.
    Yukarı
    aselgez
    Gönderildi 11/9/2007 12:14 (#1633098 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 1612
    1000500100
    Bulunduğunuz yer: bolu
    Çocuk Sayısı: 1
    çorba tarifleri için teşekkürler...
    benden de mercimek çorbası tarifi...
    2 su bardağı kırmızı mercimek
    1 tane havuç
    1 tane patates (orta boy)
    yarım su bardağı pirinç
    1 tane soğan
    un
    tereyağı
    nane

    un ve tereyağı hariç diğer malzemeleri düdüklüde 3,5 bardak su ile pişir.piştikten sonra blendırdan geçir diğer tarafta un ve yağı kavur içine at ama hemen karıştır.. sonra üzerine nane dök ve servise hazır...




    şehriyeli-tavuklu çorba:

    1 tane tavuk göğsünü iyice haşal başka tencerede arpa şehriyeyi pişir tavuk göğsünü haşlayınca suyunu şehriyenin içine at tavuğu rondola sonra onu da at...
    başka bi tencerede un ve yağ kavurup şehriyenin içine koy tabii tuz da at..afiyet olsun...
    Yukarı
    adrianna
    Gönderildi 23/9/2007 16:53 (#1665310 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 1182
    1000100252525
    Bulunduğunuz yer: Çanakkale
    Çocuk Sayısı: 2
    HANIMLAR HAVUÇ ÇORBASINI BİLİYORMUSUNUZ HEM BESLEYİCİ HEMDE LEZZETLİ BEBEĞİ OLAN ANNELER BUGÜN NE ÇORBASI YAPICAM DİYE DÜŞÜNÜR DURUR BENİM GİBİ BUNU BEN KENDİM UYDURDUM BELKİDE BİLİNEN BİR ÇORBADIR AMA BEN ÇEVREMDE BİLEN DUYMADIM HAVUÇLARI RENDELİYORUM SORA YA ZEYTİNYAĞI YADA TEREYAĞDA ÖLDÜRÜYORUM DAHA SONRA SUYUNU KOUP BİRKAÇ TAŞIM KAYNAT BİR KASEDE SÜTLE UNU ÇIRPIP İÇİNE DÖK KAYNASIN VALLA BEN SEVİYORUM SİZ NEDERSİNİZ BİLMEM TAMAK TADLARI FARKLI OLUR AMA EVİMDE İKRAM ETTİĞİM HERKEZ BEĞENDİ ÇOCUKLAR İÇİN BESLEYİCİ BİZ YERKEN ÜSTÜNE KARABİBER EKEBİLİRİZ AFİYET OLSUN DENEYİN TAMAMMI
    Yukarı
    adrianna
    Gönderildi 23/9/2007 17:25 (#1665344 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 1182
    1000100252525
    Bulunduğunuz yer: Çanakkale
    Çocuk Sayısı: 2
    SEMACIM NEHABER ŞU BALIK ÇORBASINI BİLENLER YAZSIN YAA BENİM KIZIMA BALIĞI YEDİREMİYORUZ BELKİ ÇORBASINI İÇER HADİ HANIMLAR BİLEN VARSA YAZSIN
    Yukarı
    gamzebozal
    Gönderildi 27/9/2007 12:29 (#1677454 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 1344
    100010010010025

    Çocuk Sayısı: 1
    ben balık çorbası yapıyorum...ama biraz atmasyon...biyerden almadım tairini falan..

    balıkları suyla haşlıyorum.piştikten sonra blendırdan geçiriyorum...içine patates havuç ve soğan da atabilirsiniz pişerken güzel oluyor...blendırdan geçirdikten sonra tekrar ateşe koyun....başka bir kapa un ve limonu koyup çırpın....çorpanın içine atın..karıştırın...üzerine tereyağı yakıp dökün...benim oğlum severek yiyor...afiyet olsun...
    Yukarı
    asil_truva
    Gönderildi 27/9/2007 15:52 (#1678442 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 4049
    2000200025
    Bulunduğunuz yer: İZMİR(torbalı)
    Çocuk Sayısı: 2
    bende havuç ve patetes çorbasını çok severim bende :
    havuçları yıkarım kalın kalın dilerim tenderede 1 adet soğan ve bir diş sarımcağı yağda pembeleştiririm havuçları da içine atıp biraz kavurttururum 6 bardak su ekleyip havuçların haşlanmasını beklerim .daha sonrada rondodan geçiririm tekrar tencereye koyup 1 su bardağı sıcak süt ,ilave ederim kaynatırım bir taşımlık servis taparkende tereyağlı yağ kızdırıp kızrmızı biber yada kara biberle servis yaparım.
    Yukarı
    Ebru Yetim
    Gönderildi 17/2/2008 16:11 (#2026428 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar


    Onur Üyesi

    Mesajlar: 14696
    5000500020002000500100252525

    Çocuk Sayısı: 2

    BİZ BALIK ÇORBASINI OKLAMA DENEN GÖL BALIĞINDAN YAPARIZ .BU BALIK BALIK GİBİ KOKMAZ .

    BALIĞI HAŞLAYIP ETLERİNİ AYIRIRIZ.SONRA RENDELENMİŞ SOĞANI İÇİNE KATARIZ . SOĞAN YUMUŞADIKTAN SONRA BİBER  SI EKLERİZ GÖZKARARI YOĞURT VE UNU SU İLE KARIP ÜSTÜNE  EKLERİZ. KIVAMI BİRAZ YOĞUN OLUR ÇORBANIN .

    SONUNA DOĞRU DA KARABİBER ,TUZ NANE , VE TOZ BİBER KATARIZ.BAHARATI BOL OLURSA DAHA LEZZETLİ OLUYOR.

    Yukarı
    LİYUZA
    Gönderildi 29/2/2008 14:53 (#2054619 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar


    Onur Üyesi

    Mesajlar: 10314
    50005000100100100
    Bulunduğunuz yer: EN DEGERLİ VARLIGIM ,MİNİK ERKEGİM.YANINDA...
    hepsi birbirinden leziz çorbalar ellerinize saglık
    Yukarı
    ebruatillaceyda
    Gönderildi 25/3/2008 00:15 (#2117848 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 2784
    2000500100100252525
    Bulunduğunuz yer: bursa
    Çocuk Sayısı: 2
    harika tarifler teşekkürler hanımlar..
    Yukarı
    enindesonunda
    Gönderildi 4/5/2008 17:43 (#2201492 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar


    Üye

    Mesajlar: 34
    25

    Çocuk Sayısı: 1
    süper olmuş.
    Yukarı
    serpilkaya
    Gönderildi 10/5/2008 22:00 (#2215002 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    20005002525
    Bulunduğunuz yer: GİRESUN
    Çocuk Sayısı: 2
    bu ne güzel tarifler ellerinize sağlık..
    Yukarı
    defne-ömer
    Gönderildi 4/6/2008 17:40 (#2255920 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar


    Uzman Üye

    Mesajlar: 1993
    1000500100100100100252525

    Çocuk Sayısı: 2
    bir mercimek tarifide benden.....

    1 su bardagı kırmıız mercimek
    1 soğan
    1 tatlı kaşığı salca
    4 yemek kasıgı sıvıyağ
    1 patates
    1 havuc
    1 diş sarımsak
    tuz,karabiber
    5 bardak su yeterlı..

    ben düdüklüde yaptım bu tarıfı..harıka oldu hanımlar. Soğanları oldukça küücük dograyıp yağda kavurdum.sarımsagıda küçük küçük dograyıp sağanlara ekledim.mercimeği bolca yıkayıp soğanlara ilave ettım 1,2 dakıka kavurdum.salcayı ılave ettım.rendelemış oldugum patates ve havucu karısıma ılave ettım.karabiber ve tuzunu göz kararı koyup suyunu ekledım

    dudüklüyü ocağın küçük gözüne koyup 20 dk buhar vanası açık sekilde pişirdim.sonra buharını kapatıp 10-12 dk.kısık ateşte pişirdim.soğduktan sonra kapağı açtım pişmiş mi diye.gayet lezzetli olmuştu.bu kadar kısa zamanda güzel olmuştu...isterseniz blendırdan gecirip üzerine nane koyabılırsınız.ben gecirmedım gerek duymadm.
    afiyet olsun.
    Yukarı
    sila tusem
    Gönderildi 12/6/2008 09:42 (#2270304 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Faal Üye

    Mesajlar: 284
    100100252525
    Bulunduğunuz yer: yurtdisi
    Çocuk Sayısı: 2
    hepinizin emeklerine saglikkkkkk
    Yukarı
    ayçiçekleri
    Gönderildi 24/6/2008 13:10 (#2288229 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Kıdemli Üye

    Mesajlar: 586
    500252525
    Bulunduğunuz yer: sakarya
    Hmmm güzel tarifler var bi kaç tanesini denicem mesela pirinçli erişteli çorba ,mantar çorbasınıda açıkçası hazırını yapıyordum bu tarif iyi oldu teşekkürler
    Yukarı
    ayçiçekleri
    Gönderildi 24/6/2008 13:19 (#2288252 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Kıdemli Üye

    Mesajlar: 586
    500252525
    Bulunduğunuz yer: sakarya
    MERCİMEK ÇORBASI(göz kararı malzemelerle)
    kırmızı mercimek
    soğan
    patates
    havuç
    biber
    ıspanak
    bu malzemeler haşlanıyor ve sonra blandırdan geçiriliyor
    çorbayı yapacağınız tencerede az un ile yağ kavrulur
    haşlanmış malzeme konur eğer koyu olursa su ilave edin
    tuz kimyon bol nane ekleyin.


    bu da benden afiyet olsun
    Yukarı
    tolci
    Gönderildi 14/9/2008 15:30 (#2428454 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar


    Uzman Üye

    Mesajlar: 1612
    1000500100
    Bulunduğunuz yer: elazığ
    Çocuk Sayısı: 2
    tarifler güzel eşim evde olmadığı bi gün deniyeceğim tarifler buldum arkadaşlar sağolun..eşim mercimekten başka çorba içmezde....teşekkürler
    Yukarı
    sıradanbirkadın
    Gönderildi 14/9/2008 15:42 (#2428479 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 4184
    20002000100252525
    Bulunduğunuz yer: DALAMANYA
    Çocuk Sayısı: 2
    Elinize sağlık çorbaların hepsi çok güzel...

    Aklınızda bulunsun yayla çorbasına pişerken tuz atarsanız kesiliyor, o yüzden piştikten sonra altını kapattığınızda tuzu ekleyin bakın kesilmediğini göreceksiniz...

    Benim yanımda yardımcım vardı babası aşçı, o yayla çorbasını muhteşem yapardı.

    Sadece suyu kaynatır ve yumurta, yoğurt, un, pirinç ve nane karışımını kaynayan suya eklerdi.

    Pirinçler pişince çorba hazır olurdu ve sonra tuz eklerdi... Valla hazırları gibi olurdu...
    Muhteşem yani...

    Düzenleyen sıradanbirkadın 14/9/2008 16:06
    Yukarı
    bersis
    Gönderildi 1/11/2008 00:25 (#2540076 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar


    20005002525
    Bulunduğunuz yer: samsun
    Yukarı
    rukiye_agustos
    Gönderildi 1/11/2008 16:46 (#2541237 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar


    Kıdemli Üye

    Mesajlar: 904
    500100100100100

    Çocuk Sayısı: 2
    Böylesine güzel çorba tariflerini burada paylaştığınız için teşekkürler.çorba çok severim ama insan değişiklik arıyor benim için çok iyi oldu.bugün brokoli çorbasını yaptım ve gerçekten çok beğendim.sırayla diğerlerinide denemek istiyorum

    Tekrar teşekkürler
    Yukarı
    esocum
    Gönderildi 5/11/2008 15:28 (#2551751 - Cevapladığınız Konu : #2541237)
    Konu: RE: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 2156
    20001002525
    Bulunduğunuz yer: Sakarya-Adapazarı
    Çocuk Sayısı: 1
     

    Brokoli çorba

    Hazırlanışı :

    Brokoli ve pırasayı ayıklayıp robottan geçirin küçük parçalar haline getirin. Sıvıyağ da pırasaya tuz ekleyip biraz kavurun. Sonra brokoli ekleyin. Tekrar kavurun. Üzerine 6 bardak su ilave edilip, 3-4 dakika düdüklü tencere de pişirin. Ateşten aldıktan ve kapağını açtıktan sonra bir müddet soğumaya bırakın. Daha sonra içine kremasını ekleyin, el blenderi veya mikserle iyice karıştırın. (Dilerseniz karabiber de ekleyebilirsiniz)  

    Bezelye çorbası

    Hazırlanışı :

    1 çorba kaşığı bezelyeyi ayırarak gerisini haşlayın. Haşlanmış bezelyeleri süzgeçten geçirin. Unu yağda kavurun ve biraz su ilave ederek karıştırın. Süzdüğünüz bezelyeyi ilave ederek karıştırın. Et suyunu ekleyerek kaynatın. İçine ayırdığınız 1 çorba kaşığı bezelyeyi ilave edin, tuz ve karabiberini ayarlayın. İnce kıyılmış dereotunu üzerine serpin. Dilerseniz yağda kızdırılmış kırmızıbiberle servis yapabilirsiniz. 

    Bahar çorbası

    Hazırlanışı :

    Soğan, elma ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dakika kavurun. Un ve köriyi ekleyip karıştırarak birkaç dakika pişirin. Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın. Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 40 dakika pişirin. Çorbayı blenderle ezip, tekrar ısıtın.
     

    Düğün çorbası

    Hazırlanışı :

    Parça eti 3 litre suyla hızlı ateşte haşlayın. İçine yıkayıp kabuğunu soyduğunuz ve küp küp doğradığınız havucu ekleyin. İnce ince doğradığınız soğanı da ilave ederek etler yumuşayana dek pişirin. Kaynama sırasında arasıra tencerenin kapağını açıp, suyun üstüne çıkan etin köpüğünü bir kaşıkla alın. Pişen etleri bir tabağa alın. Suyundan yarım su bardağı ayırarak kalan diğer suyu tencereye boşaltın (suyun 2 litre olması lazım) ve kaynamaya bırakın. 2 kahve fincanı unu yarım su bardağı soğuk etsuyuna yedirin. Yoğurdu, yumurta sarılarını, limon suyunu da bu karışıma ilave ederek iyice karıştırın. Kaynamakta olan etsuyuna azar azar karıştırarak yedirin. 15 dakika ağır ateşte pişirin. Tabağa ayıdığınız etleri çorbaya ilave edin ve tuzunu ayarlayın. Margarin ile kırmızıbiberi ateşte kızdırarak çorbanın üzerinde gezdirin. Kaselere koyup sıcak olarak servis yapın

     

    Enginar çorba

    Hazırlanışı

    Taze enginarları temizleyip limon suyu ilave edilmiş 2 su bardağı suda haşlayıp delikli kepçe ile ayrı bir tabağa alın. 1.5 çorba kaşığı tereyağını kızdırıp, unu pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun. Sıcak et suyunu ve enginarı haşladığınız suyu ilave edip kaynatın. Enginarları ve kıyılmış dereotunu kaynamakta olan suya ekleyin. Enginarlar yumuşayınca süt kreması, tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika daha pişirin. Kalan tereyağını kızdırıp, kırmızı tozbiberi kavurun. Çorbanın üzerine gezdirerek döküp kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın
    .
      

    Havuç çorbası

    Hazırlanışı :

    Havuçları ince doğrayıp, 2 çorba kaşığı sıvıyağda hafifçe öldürün. Sonra 1 su bardağı suda haşlayın ve iyice yumuşak bir hale getirin. Süzgeçten geçirip, püre haline getirin. Bir tencerede 6 su bardağı etsuyu, yeterice tuz ve püre haline getirdiğiniz havuçları koyup kaynamaya bırakın. 1 Çorba kaşığı sıvıyağda unu kavurun. Karıştırarak 2 su bardağı süt ilave edin. Yumurta sarılarını ilave ederek iyice karıştırın. Ateşten aldığınız havuçlu karışıma azar azar dökerek bir taraftanda karıştırarak kaynama derecesine gelince bir taşım kaynatıp, ocaktan alın. 

    Işkembe çorbası

    Hazırlanışı :

    Yarım kilo dana kemiğini kaynatın, köpüklerini delikli bir kepçe ile alın. İşkembeden ayrılan üç büyük parçayı, kemiklerin içine atın. Yumuşacık oluncaya dek kaynatın. Pişince kemikleri çıkarıp, atın. Soğuduktan sonra işkembeleri bıçak yardımıyla ince ince kıyın. Bir kaseye iki yemek kaşığı dolusu un, yarım su bardağı soğuk su koyup bulamaç haline gelinceye kadar karıştırın. Sonra kemiğin sıcak suyundan iki kepçe ilave edin ve doğradığınız işkembelerle beraber et suyuna katıp pişirin. İçilecek kıvama geldiğinde ateşten alın. Et suyunda çırpılmış bir yumurta sarısını çorbaya ilave edin.Bir yemek kaşığı tereyağı eritin, biraz soğuduktan sonra toz kırmızı biberi ilave edip, çorbanın üzerine gezdirin. 3-4 diş ezilmiş sannısağa bir miktar sirke ve yarım limon sıkıp, servis yapın. Kereviz çorbaHazırlanışı

    Kerevizleri elma gibi soyup yıkayın.
    İri parçalar halinde doğrayıp limon suyu ve 1 su bardağı kaynar su ile tencerede 10-15 dakika pişirin. Haşlanmış kerevizleri suyu ile birlikte sıcak sıcak rondonun içine koyup karıştırarak püre yapın. Dereotlarını da ekleyip tekrar karıştırın. Boşalan tencerede unu yağ ile kavurun. Et suyunu ısıtın,ılık haldeki et suyunu veya aynı miktar suyu yedirerek kavrulmuş una ekleyin. Tuz,karabiber ve kereviz püresini ekleyip bir taşım kaynatın. Sıcak sıcak servis yapın.
     Mengen çorbaHazırlanışı

    Kemik suyunu veya suyu kaynatın. Yıkanmış pirinci ilave edip pişirin. Un, limon suyu, yoğurt ve yumurtanın sarısını az miktarda su ilave ile çıpın. Kaynamakta olan suya yavaş yavaş ilave ederek sürekli karıştırın.
    Kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin. Eritilmiş 2 yemek kaşığı margarinde naneyi kızartıp, çorbanın üzerinde gezdirin. Diğer tarafta küçük küpler halinde doğranmış patatesleri sıvıyağda kızartıp süzün ve çorbaya ilave edin. Tuz ekleyip ocaktan alın.
    Yukarı
    esocum
    Gönderildi 5/11/2008 15:31 (#2551764 - Cevapladığınız Konu : #2551751)
    Konu: RE: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 2156
    20001002525
    Bulunduğunuz yer: Sakarya-Adapazarı
    Çocuk Sayısı: 1
    YEMEK ŞİRKETİNDE ÇALIŞIYORUM SİZE DE EKLEMEK İSTEDİM BAZI TARİFLERİ

    Düzenleyen esocum 5/11/2008 15:31
    Yukarı
    güzideee
    Gönderildi 24/11/2008 19:50 (#2608294 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 1651
    10005001002525
    Bulunduğunuz yer: Tekirdağ
    Çocuk Sayısı: 1
    Teşekkürler canım tarifleri için. Deniycem hepsini.
    Yukarı
    PRENSESSS İLOŞ
    Gönderildi 24/11/2008 22:25 (#2608652 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar


    Kıdemli Üye

    Mesajlar: 871
    5001001001002525

    TAVUKLU UN ÇORBASI

    KÜÇÜK BİR PARÇA TAVUK GÖĞSÜNÜ HAŞLIYORUZ DİDİYORUZ 

    UNU YAĞDA(YAĞ ZEVKE GÖRE TEREYAĞ VEYA SIVIYAĞ) PEMBELEŞİNCEYE KADAR KAVURUYORUZ.İÇİNE DOMATES RENDELİYORUZ BİRAZDA SALÇA KAVRULSUN KARIŞIRARAK HAŞLADIĞIMIZ TAVUĞUN SUYUNU İLAVE EDİYORUZ DİTTİĞİMİZ TAVUĞUDA İLAVE EDİYORUZ TUZ PULBİBER VE NANE EKLEYİP KARIŞTIRARAK PİŞİRİYORUZ.  SICAK VE ACILI OLURSA DAHA LEZZETLİ OLUYOR......

     AFİYET OLSUN......

    Yukarı
    NUR&CAN
    Gönderildi 25/11/2008 10:00 (#2609611 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 2025
    200025
    Bulunduğunuz yer: Ankara
    Çocuk Sayısı: 2
    Tarifler için teşekkürler.
    Yukarı
    tuğba nilsuu
    Gönderildi 25/11/2008 17:01 (#2611570 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 3610
    20001000500100

    Çocuk Sayısı: 1
    şehriyeli tavuk çorbası
    malzemeler
    1 adet kemiksiz tavuk göğsü
    göz kararı tel şehriye
    3 adet domates
    3 adet sivri biber
    yapılışı
    öncelikle tavuk göğsünü haşlıyoruz. haşlandıktan sonra alıp didikliyoruz. tencereye sıvıyağı koyuyoruz. ince ince kıydığımız domatesleri (yada rendelediğimiz) ve biberleri yağda kavuruyoruz kavrulunca üstüne tavuğu haşladığımız suyu (üzerine biraz daha su ilave edin) koyup kaytıyoruz kaynayınca şehriyeleri ekleyip pişiriyoruz pişmeye yakın didiklediğimiz tavuk göğsünü tuzunu ve birazda pul biber ekleyip bir taşım kaynatıruz ve ocaktan alıyoruz
    Yukarı
    bilgenbilge
    Gönderildi 25/2/2009 16:24 (#2845519 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 2616
    2000500100
    Bulunduğunuz yer: bebişlerinin yanı
    Çocuk Sayısı: 2
    dün havuç, kabak, brokoli, patates haşladım blenderdan geçirdim.diğer tarfafta da pirinç ya da hamur (küçük küçük kesilmiş annem yapmıştı) haşlıyorum.sonra içine blenderdan geçirdiğim sebzeleri ekliyorum.yoğurdu unla çırpıp ekliyorum.kaynayıncaya kadar karıştırıyorum.üstüne de nane sosu gayet güzel oluyor.
    Yukarı
    kırmenekşesi
    Gönderildi 24/4/2009 11:52 (#2977545 - Cevapladığınız Konu : #2845519)
    Konu: Re: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 4586
    20002000500252525
    Bulunduğunuz yer: istanbul
    Çocuk Sayısı: 2
    TAVUK ÇORBASI
    1 adet tavuk budu
    2 tane orta boy patates
    2 tane orta boy havuc
    1 tane kuru sogan
    tuz,karabiber,limon suyu,nane,az bi miktar sehriye
    tavugu kuru soganla ve tuzla haslayın.haslanan tavugu ayrı bı kaba alıp tavuk suyuna küp küp dogradıgınız patates ve havuçları ekleyın biraz bişirdikten sonra sehriyelerı ılave edın arkasından tavuk etini minik minik dograyıp çorbanıza katın karabıber nane ilave edin limon suyuyla servis yapın gercekten çok besleyici ve kolay bı çorba bı nevi tavuk haslamada denebilir.İSTERSENİZ BU ÇORBAYA BASKA SEBZELER KATIP ZENGINLEŞTIREBILIRSINIZ.
    AFİYET OLSUN...

    Düzenleyen kırmenekşesi 24/4/2009 11:54
    Yukarı
    kırmızıbalık
    Gönderildi 27/5/2009 12:24 (#3039799 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 26370
    5000500050005000500010001001001002525
    Bulunduğunuz yer: İSTANBUL
    Çocuk Sayısı: 2
    KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI
    1 ad.kuru soğan
    1 ad.ufak boy patates
    1 ad.ufak boy havuç
    1 kase kırmızı mercimek
    tuz,karabiber,nane
    salça
    su
    YAPILIŞI
    Tencereye sıvıyağı koyun,soğanları yemeklik doğrayıp tencerede kavurmaya başlayın
    havucu ve patatesi rendeleyip hafifçe onlarıda kavurun.sonra salçasınıda beraberinde kavurun,mercimeği ilave edin.suyunu ve baharatlarını,tuzunu ialve edip ,kapağı kapatın.ben bu çorbayı düdüklüde 15 dakikada yapıyorum.
    Yukarı
    serik
    Gönderildi 24/6/2010 11:49 (#3397653 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: RE: Corbalar



    Asil Üye

    Mesajlar: 205
    100100
    Bulunduğunuz yer: Türkiye
    Çocuk Sayısı: 1
    kızım çorbayı çok seviyor.deneteceğim mutlaka...
    Yukarı
    man65
    Gönderildi 21/3/2011 13:16 (#3577162 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar


    Uzman Üye

    Mesajlar: 2321
    2000100100100
    Bulunduğunuz yer: Azerbaycan.Sumqayıt.
    Çocuk Sayısı: 4
    balıq çorbası
    Yukarı
    man65
    Gönderildi 21/3/2011 13:17 (#3577166 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar


    Uzman Üye

    Mesajlar: 2321
    2000100100100
    Bulunduğunuz yer: Azerbaycan.Sumqayıt.
    Çocuk Sayısı: 4
    balı kotleti
    Yukarı
    efsunnn
    Gönderildi 22/3/2011 08:44 (#3577885 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Uzman Üye

    Mesajlar: 2352
    20001001001002525
    Bulunduğunuz yer: manisa& konya
    Çocuk Sayısı: 2
    karnıbahar çorbası çok ilginç geldi karnıbaharı çok seveyoruz ya haşlar salatasını yaparım yada kızartırım çorbasını hiç bilmiyordum
    Yukarı
    snberkay
    Gönderildi 26/3/2011 01:18 (#3581992 - Cevapladığınız Konu : #34872)
    Konu: Re: Corbalar



    Onur Üyesi

    Mesajlar: 23813
    500050005000500020001000500100100100
    Bulunduğunuz yer: Uşak
    Çocuk Sayısı: 2
    hülyacım mercimek çorbasını bende aynıseninki gibi yapıyorum
    Yukarı